許多人愛吃藥膳食補，也有不少料理當中會加入少許中藥材來做提味，衛福部為了加強管理，正在研擬訂定中藥材分類品項，現階段公開的資料中引起爭議的包括像是艾草、肉桂等。衛福部解釋，只要被歸為可同時提供食品使用之中藥材，現在和未來都是不受限的，而專家建議分類要有依據、也得做好上游管控。

金黃薯條起鍋後放進容器裡，灑上滿滿肉桂糖粉。搖到均勻後放上一球香草冰淇淋再插上蘋果乾，標籤機店家創意的冰火肉桂薯條吃來微甜不膩，還散發著淡淡的肉桂香。

肉桂餐廳老闆娘吳悠：「就像薑單吃不好吃，肉桂單吃也不好標籤機吃，但是當你加在料理裡面，它就會是一個味道這樣去融合，就會更好吃。」

另外從派底、蘋果和脆糖都加入肉桂製作而成的條碼機蘋果派，灑上堅果屑，口感軟中帶脆，就連香氣也很多層次。

條碼掃描器是一種電子裝置，閱讀印刷條碼.就像一個平臺掃描器，它包括一個光源，一個鏡頭和一個光感測器把光變成電的衝動.此外，幾乎所有的條碼閱讀器包含解碼器電路分析條碼的形象提供的資料感測器和發送的條碼內容的掃描器的輸出埠。條碼的掃描需要掃描器，掃描器利用自身光源照射條碼，再利用光電轉換器接受反射的光線，將反射光線的明暗轉換成數位信號。不論是採取何種規則印製的條碼，都由靜區、起始字元、資料字元與終止字元組成。有些條碼在資料字元與終止字元之間還有校驗字元。
1. 靜區：靜區也叫空白區，分為左空白區和右空白區，左空白區是讓掃描設備做好掃描準備，右空白區是保證掃描設備正確識別條碼的結束標記。為了防止左右空白區（靜區）在印刷排版時被無意中佔用，可在空白區加印一個符號（左側沒有數位時印<號，右側沒有數字時加印>號）這個符號就叫靜區標記。主要作用就是防止靜區寬度不足。只要靜區寬度能保證，有沒有這個符號都不影響條碼的識別。
2. 起始字元：第一位字元，具有特殊結構，當掃描器讀取到該字元時，便開始正式讀取代碼了。
3. 資料字元：條碼的主要內容。
4. 校驗字元：檢驗讀取到的資料是否正確。不同編碼規則可能會有不同的校驗規則。
5. 終止字元：最後一位元字元，一樣具有特殊結構，用於告知代碼掃描完畢，同時還起到只是進行校驗計算的作用。

記者曾奕慈：「像我手上這個湯包是很多民眾在家裡做料理或是煮湯都會使用到的，不過在哪裡買其實也有很大的差異，如果在中藥行直接購買的話可以看到裡頭的藥材都是老闆自己抓的，而且有任何問題也可以現場做詢問，相對起來也可以讓消費者比較安心。」

至於未來中藥材會怎麼分類，專家認為源頭管控是最重要的。

輔大食品科學系教授陳炳輝：「你要有一個分類的一個標準依據，應該是從上游就要開始管控啦！譬如說你藥性比較強的，那到底對我們人體來講，它的一個安全限量是多少。」

美味甜點還是食補料理，中藥材都扮演著提味和養生的角色，但要吃對而且吃得安全，政府標準將是重要指標。