準備回臺渡假,趁機把冰箱的東西清一清發現還有cheese及鮮奶油,想到之前做一次甜點,大家都捧場,那就再做一次.

可做成4杯( 200g )

Cream cheese     140g

鮮奶油           200g

糖                30g

草莓             500g

冰糖              80g 

檸檬汁           1/2個

玉米粉            20g

1.    cream cheese放室溫軟化,再打散,備用.

2.    草莓切丁分成2份.一份切丁加入冰糖,放入鍋子煮軟,再加玉米粉,煮好放涼,再加入檸檬汁及另一份草莓伴勻.

3.    鮮奶油加入糖打發.

4.    打發的鮮奶油及打散的cheese拌勻,

5.    將奶油cheese放入杯子,放一層草莓,再放一層奶油cheese,再放一層草莓

6.    放入冰箱冷藏,很像冰淇淋的口感.