已修好了烤箱

 

當然要試看看

 

烤什麼好呢?

 

還是烤pizza好了,

 

那天失敗的pizza看了很鬱卒

 

 爸爸就要吃薄皮的pizza…

 

因為他不想吃太多的澱粉…

 

姐姐說:要夏威夷的….那是她的最愛

 

妹妹說:要青醬加上鮪魚洋蔥…

 

因為烤箱夠大,兩種都下去烤

 

麵團:

高筋麵粉      300g

酵母           5g

溫水(45℃)       150g

高筋麵粉過篩

酵母加入溫水約5分鐘

再加入麵粉,揉到不黏手

發酵到兩倍大

 

再用製麵機壓成薄片

 

 

 

 

青醬的做法:

 

 

九層塔(買不到羅勒可以代用)

橄欖油    150g

蒜頭       2粒

黑胡椒     少許

鹽         少許

松子 (先烤過)    30g

起司粉          30g

 

把所有材料放果汁機打,打均勻

 

 

 

香香的青醬….

鮪魚罐

 

洋蔥切細

 

在麵團上先塗上青醬

 

 

放上洋蔥,鮪魚

 

 

 

 

 

再放上Pizza 用的cheese  

 

 

 

夏威夷pizza做法:

 

塗抹一層番茄醬(沒有pizza的醬汁可代用)

 

火腿切塊

 

鳳梨罐切塊

 

 

 

再放上Pizza 用的cheese  

 

烤箱210℃ 15分鐘

 

(要先預熱10分鐘)

 

兩種一齊放入烤箱

 

這是成果

 

夏威夷的

 

 

洋蔥鮪魚...

 

皮是酥酥脆脆...全家人都愛