今天晚上一個人不知道吃什麼,又懶得出去買,

看到電鍋裡還剩不到一碗的白飯,

想想,煮粥好啦~但要加什麼料呢??看看有點空空的冰箱,

有2條大~絲瓜~

好吧!!那就煮個方便絲瓜粥吧~

絲瓜粥

材料:

剩飯一碗  (剛好只剩一碗)

絲瓜  2片(因為只有一碗飯,可以切成10幾小段的量就可以了)

金針菇  1小把

枸杞  少許

蛋    1顆

調味料:

塩   

(如果有鰹魚粉,也可以加一點)

作法:

1.      剩飯加水煮軟成白粥

2.      絲瓜切小段,金針菇切小段,蛋打散

3.      當白粥煮到喜歡吃的程度,加入絲瓜

4.      絲瓜有點熟時,再加入金針菇,枸杞,蛋

5.      滾一會再加入調味料,就大功告成囉~

因為太餓,又忘記拍張照了~呵~