匆匆一趟返鄉行好友與家人們的溫情, 猶似南臺灣的艷陽再次替B打足能量, 好有夠熱力回瑞士撐寒過冬. 即使百般想再逗留, 多感受些點點滴滴的鄉情; 然而已錯過了Bruhlmeie家最重要的耶誕團聚, 怎麼也不該再有藉口不回到伴的身邊一起歡迎2008的新年?
回到40天不見的窩, 伴依然把家理得潔淨有序; 女主人缺席只少了溫度卻沒失了作息與規矩? 連將與一伙好友如何同慶2007年除夕, 伴也早已安排妥計. 雖B只有一個整天加兩個半天可運用來速購食材、克服因過疲而得的輕微感冒與時差; 然而有每對好友準備一道菜的熱情配合及伴的極力協助.... 嘿~我們還是有了一個美好、熱鬧又歡愉的新年夜晚! (其實以食材的豐富與價宜而言, 吃在臺灣還是最幸福~)

傍晚前先趕快佈置與安排晚餐桌位, 忘了點蠟蠋添增氣氛就先快閃個影留記錄. 伴還利用電腦替每位來賓設計好名牌!
全部人才到齊不到幾分鐘, 餐前酒吧早應接不暇?

用餐一景: 撒滿了亮晶紙片, 手持香繽鬧成一團...
第一道: Tuna Tandoori - C發明的菜式, 用印度香料的塔塔生鮪魚. 滋味很是特別?
第二道: Foie Gras Risotto - D最拿手的義式鵝肝燴飯, 香氣四溢加上特意的兩口量...更讓大伙餓得牙癢癢!
一大早就上大盤超市擰回了六隻生猛龍蝦, 每隻都重上700g. 放入廚房的水漕還勁足奔跳, 令B很困惑該怎麼生殺下廚? 原要到晚上才蒸煮, 結果被B好心放冷水加鹽加冰養, 竟一隻隻不動了? 為了掌握鮮味及恰好熟度, B就提早用steamer隻隻實驗蒸時.
第三道: Salade de Homard - B式實驗成品, 幸好清蒸得質鮮味美, 彌補了蠢婦的慌張![]()

第四道: Raviolli au Citron - M買專門店現成的義式餃, 配自調的檸檬乳酪醬. 唯一沒遵守兩口量的頑皮煮夫, 害大家的大嘴小胃一下子都快塞飽了..... 
第五道: Slow Cooked Beef filet - I 的傑作, 她先前實驗過好幾次; 這回有了最滋美的柔嫩結果!為了這重頭主戲, 她一晚上可不知在烤箱前徘徊探望了幾N次?
第六道: 各式乳酪 - 來不及細拍, 將就遠遠的看吧?反正硬、軟、藍、臭都有, 而且是特大size! 還剩到薰塞冰箱, 隔早繼續享用...
最後封嘴巴的甜點 - 至友讓B從臺灣扛回來的美味阿默鳳梨酥、Sprüngli Truffes巧克力、D從德國帶回的媽媽home made餅乾, 還有B特別醇熬的蓮子白木耳湯. 可惜B忙昏了頭, 竟忘了端出來給客人嚐!更別提切盤水果及Movenpick冰淇淋?
酒鬼們又破了記錄 - 6對夫妻一晚豪飲了18瓶, 垂直嚐了90、93、94、95、99的Léoville Barton. 沒拍到的另二瓶波爾多Lagrange 1990是B撐到凌晨2點多就床後, 他們歡樂暢飲的續作! 隔天用完早午餐, 趁著難得的冬日艷陽; 一伙男人只穿T恤卻在0度C的陽臺上殺了瓶Amarone 2003.... 從沒醉過的R, 這回可給自己開來的酒量給折服了![]()

午夜時分 - 開電視與全歐洲連線, 個個擁著另一半心愛的人香吻, 願年年相愛至永遠?
午夜場的熱舞? 別糗B是醉拍成糊, 這是故意的啦! 否則個人隱私全泄了光....
B是一伙人中最早睡也最早醒的, 悄悄進廚房張羅brunch... 結果不一會兒個個都張著惺忪小眼, 忙著分工幫忙吸地、清洗昨晚留下的杯杯盤盤. 大伙迎著亮麗的陽光, 2008年的第一天, 一桌好友再圍坐又是盈滿了愉悅與歡笑.

漂亮寶貝Sidi跟著大家混舞了一整晚, 是一圈好友中唯一的小baby, 也是我們的最愛! 望著她, 不愛也難?
13樓. JU2008/01/13 02:19happy new year
真的是第一次看到這麼精緻的potluck
跟外面的餐廳有的比
又是每個人用心準備的
真的是太有意義的新年夜了
雖然有點晚了
不過HAPPY NEW YEAR!!
- 12樓. crystalsun2008/01/05 15:49唉呀! 我們還同時間在台灣說
早知道的話......
台灣的美食真是所向無敵,害我回來都不好意思煮飯! - 11樓. 安姜2008/01/05 09:16B 姐新年快樂!
漂亮! 大家都好用心在準備這一餐哩~
真是一回充滿幸福洋溢的跨年餐敘!!Dear 安姜~ 見到妳愉悅的留文, 更是快樂滿滿呢! B 於 2008/01/06 15:09回覆 - 10樓. 林錫銘‧攝影筆記2008/01/05 01:02新年快樂!
B太......那個吧!新年頭就讓人看了猛流口水........。可以想像這新年轟趴多麼棒。

老師啊~ 不用白流口水啦!
B 於 2008/01/05 04:52回覆
什麼時候想來瑞士, 讓B有機會好好回請呢?
- 9樓. 白亞2008/01/04 17:30哈~~已來到2008年了
菜每一樣都好吃
B火速拼出來的文也秀色可餐
漂亮寶貝Sidi真的好可愛喔...真想親她100下
‧白亞‧ - 8樓. BB 咖啡。以淚封印2008/01/03 19:35baby Sidi
What a cutie.
Yes, yes......
B 於 2008/01/04 18:51回覆 - 7樓. scubagolfer2008/01/03 16:51WONDERFUL !!
道道菜精彩,18 + 1 瓶酒過癮。這才叫跨年 Party、這才叫人生嘛!羨慕
- 6樓. 黛比2008/01/03 15:32黛比來囉
啥? 你回台灣啦!!
不是說不回去嘛? 想家了吧!
一回來就準備那麼豐盛的大餐, 真是不容易,對照我們的新年大餐後,
可以看出德語區和法語區的有多大的差異了~><
Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
是啊~原計畫2009年才要再回去呀.
B 於 2008/01/03 16:45回覆
這次是突發事件, 看妳和NY220都跑回去吃; 看得B心淒淒....
結果隨意上網去找機票, 兩天內就突然匆匆走了.
回到臺灣, 連B媽都被嚇了一跳! - 5樓. Julia小喵2008/01/03 12:40新年快樂!!
還在想怎好久沒看到你發文呢???
B的餐桌永遠都是那麼美 光是看都讓人捨不得吃了
祝福你跟你的伴 平安喜樂

嗯~Happy New Year
B 於 2008/01/03 16:28回覆
Julia!
讓家美、食美...是黃臉婆B, 唯一還能使的媚力~
(
愛講笑啦!) - 4樓. taiwanmickey2008/01/03 11:21太棒了!!
參加的客人一定很有幸福的飽足感
每位來賓都有"貢獻", 當然幸福感一定不缺!
至於飽足嘛? 每個都偏肥了...最忌啦~ B 於 2008/01/03 16:23回覆












