▲菠菜1份（30克）熱量僅7大卡。（圖／資料照）

《Taiwan Nutrition台灣營養》日前列出6大「低卡又填飽肚子的蔬菜」離別為：

生涯中間／綜合報道

1.菠菜1份（30公克）：7卡

2.蘑菇1份（70公克）：15卡

3.花椰菜1份（100公克）：25卡

減脂4.蘆筍1份（134公克）：27卡

5.四時豆1份（110公克）：34卡

6.抱子甘藍1份（88公克）：38卡

其中，《Taiwan Nutrition台灣營養》首推花椰菜，並建議可將之作為「花椰菜飯」來庖代白飯、麵類等主食，除了熱量僅25大卡以外，還具有逐日建議纖維值10％、維生素B610％和維生素C90％等3種營養，在國外已經是很多減肥人士的健康首選。

▲圖／翻攝自《Taiwan Nutrition台灣營養》

很多人三餐都離不開米飯、麵類等主食，首要緣由仍是在於「飽足感」，但是吃下這些澱粉後，常常也攝取了大量的熱量，對此，《Taiwan Nutrition台灣營養》分享了6大「低卡又填飽肚子的蔬菜」，來輔助有減肥需要、或正在減肥的民眾能夠在餐點上做出更多選擇，個中竟有蔬菜一份僅占7大卡，比起一碗白飯約280大卡的熱量，足足少了40倍。