多花鴨舌草 (水玉簪)
2010/12/03 11:50
瀏覽2,049
迴響2
推薦88
引用0









圖片拍攝於 台中 科博 植物園2010-11-10
多花鴨舌草
科目 雨久花科鴨舌草屬
學名 Monochoria sp.
別名
水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜、豬耳朵、鴨舌、
雨久花、水葵、小水蔥、學菜、福菜(高雄美濃)、斛菜(客家)
原產地
全省平地至低山帶,宜蘭壯圍,花蓮吉安,台中清水,
台南官田,屏東墾丁。
特徵
一年生挺水性草本,高15~60cm,莖直立或斜向匍匐。
稀有評估:常見。
英文名稱 Sheathed Monochoria
生態環境 水田、沼澤、溝渠邊。
其它
1.可食用:嫩葉可供食用。
ㄅ.幼苗或嫩葉洗淨後以沸水燙熟或蒸熟,再加調味料食用。
ㄆ.煮湯或切絲炒肉片,味道頗佳。
2.鴨舌草屬於雨久花科鴨舌草屬一年生草本植物,莖不顯著,
高 10-40 公分,直立或斜向生長,根上無毛。葉根生,
水中葉線形或近於匙形;水上葉狹披針形或卵狀披針形,
具長柄,
葉柄基部具一闊鞘,深綠色。花序總狀,由 2 至 21 朵花
所構成,花被 6 片,紫藍色,長橢圓形,凋而不落,
雄蕊 6 枚,有一枚特大花兒,但清晨開放,午後旋即枯萎,
生命期太短,6-8月開花。果實橢圓形,長約 0.8 公分,
種子小,多數,長約 0.1 公分。
參考資料
你可能會有興趣的文章:























