最近煎蛋餅不太成功，主要是蛋餅皮和蛋粘合不佳。

今天試試一次煎兩個蛋餅，反而更容易。

程序如下:

1.熱鍋加點油

2.蛋餅皮放上去

3.將兩個蛋放在餅皮上打散

4.上面再放一個蛋餅皮

5.底部煎熟翻面再煎另一面，可以反覆翻面兩三次，讓蛋液均勻

6.完成

煎完可以先吃一個蛋餅，一個明天早上當早餐。

材料:

1.義美蛋餅皮2個

2.蛋2個

3油少許