因家裡已沒菜了,得去補貨,而前二天女兒,老公跟我Order 一些菜,所以今天早早就出門去補貨.

    每次當我買冬瓜就想到我的故鄉-嘉義在東門市場內有一家賣排骨湯的,非常好吃,我縱是念念不望,回鄉時也一定去解解饞,以解思鄉愁,但總是不易吃到,於是我就自己學著炸排骨酥,炸好後,我再跟冬瓜淋上一些醬油,及鹽一起放到電鍋燉,果真它的味道還真不錯

    我的做法非常簡單,

     買來排骨洗淨 切一小塊後,用醬油,糖,台灣米酒 還有剁碎的蒜頭先醃一下,讓它入味.

    接著用裹著乾的蕃薯粉下去炸,只要炸成金黃色及可

    你可以多炸一些再把它分成一包包冷凍起來,下次用時就方便了

  你可會喜歡這道排骨湯!

    今天因要還債,(答應幫朋友做椅腳套)所以放娃娃一天假,明天我會放娃娃上來,別走開喔