最近排隊辦499吃到飽很夯，今（15）日清晨在嘉義市區也出現排隊人龍，但他們不是要辦電信吃到飽，而是為了搶訂端午節的粽子！這家是嘉義在地知名老店，招牌花生肉粽才25元，許多饕客就愛他的古早味，有人從清晨3點多就來排隊負壓排風扇，幾個小時就把端午節前5天的肉粽全部訂光光，有人清晨5點來還預定不到，當場跟老廠房通風闆抱怨。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。

工廠降溫老顧客表示這家肉粽是古早味。

老顧客都說，這裡肉粽就是古早味，許多人從小吃到大，而且花生粽或單純肉粽20元，花生加肉粽也才25元，實在便宜。遇到端午節，更得要一個月前預訂，撲空的客人，只好下次早點來排隊！

隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。