自從三姐大病愈後，更懂珍惜親人。她大病後便全心待家休養生息，閒時發展自己的嗜好，由學造麵包開始，繼而學造專為小狗慶生的蛋糕。今次，她又有新作，就是「健康月餅」，製作簡單易造，學懂後可自己動手製造，為家中心愛的小狗一起慶中秋！

材料：

麵粉、玉桂粉、蜜糖、雞蛋、蕃薯蓉

製作步驟：

1.  把少量玉桂粉放進麵粉內拌勻；

2.  將適量蜜糖倒進(1)，並搓成粉團；

3.  把蕃薯蓉包進(2)內，放進餅模內壓成月餅；

4.  置焗爐內烤至七成熟，取出並在表面塗上蛋漿；

5.  置焗爐內烤至表面微黃後，重覆步驟(4)兩至三次，至表面金黃；