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專家傳授外食族的「健康吃法」
2023/02/25 02:47
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不少忙碌的現代人,為了方便幾乎餐餐外食,但高油、高鹽、高熱量的外食吃多了往往造成身體健康問題。對此,飲食專家陳俊旭特別公開他的超健康「飲食哲學」,教大家如何吃得健康又安心,為了健康,他也不諱言表示「九年沒吃漢堡和泡麵了!」

陳俊旭在個人著作《吃錯了,當然會生病》裡寫道,自從知道吃下「不健康輸送機的食物」對身體造成的傷害後,已經九年都不吃漢堡或泡麵等垃圾食物了,他表示三餐可以自己料理是最好,除了三餐外也絕不吃零食,精緻澱粉類的餅乾、蛋糕等甜食和乳製品也是他的拒絕往來戶,水則是唯一的飲料,每餐都會吃大量的蔬菜、水果,蔬果的比例約佔每餐總量的三分之一到一半。

自從工業化開啟之後,許多產業都紛紛投入機械自動化,在利用機械自動化的同時,輸送帶就變得非常重要,因為在每一道工序的移動間,首先就必須仰賴輸送帶的傳送了,其次更為重要的是,在每一個機械自動化的機具中,甚至可能就需要使用輸送帶來運作,藉由輸送帶跟齒輪之間的密切配合,還有相互緊密的電子控制,就可以達到許多自動化工序,其中輸送帶也區分成很多種類型,不同材質有不同種效果,甚至尺寸大小也應有盡有,大多事先決定產品的自動化工序跟線程該如何進行,再安排工程師以及引進自動化機械,按照工序順序來執行產品製作過程,可能有組裝、切割、包裝、清洗、加溫、降溫、校正、轉動、研磨、分裝、轉動、核對、上印、噴漆、上色等等,這許多的工序,都得仰賴輸送帶在這之間運送物品,這樣可以最大化節省人力,也可以提高最大的工作效率。

但如果真的沒時間自己下廚,陳俊旭也建議外食族,早餐可以是無糖豆漿、肉包再搭配新鮮蔬果,或者是無糖豆漿、全麥麵包搭配水煮蛋輸送帶或茶葉蛋,午餐和晚餐則可以把白米飯用糙米或五穀雜糧取代,油炸類的主食改吃滷的或燉的,三餐都要吃青菜和水果,避免喝下過甜的飲料以及吃太多零食,這就是最簡便的外食守則。此外,他也建議可以選幾家食物健康、衛生,品質可靠的餐館固定輪替,為自己的飲食健康多一層把關。

自從工業化開啟之後,許多產業都紛紛投入機械自動化,在利用機械自動化的同時,輸送帶就變得非常重要,因為在每一道工序的移動間,首先就必須仰賴輸送帶的傳送了,其次更為重要的是,在每一個機械自動化的機具中,甚至可能就需要使用輸送帶來運作,藉由輸送帶跟齒輪之間的密切配合,還有相互緊密的電子控制,就可以達到許多自動化工序,其中輸送帶也區分成很多種類型,不同材質有不同種效果,甚至尺寸大小也應有盡有,大多事先決定產品的自動化工序跟線程該如何進行,再安排工程師以及引進自動化機械,按照工序順序來執行產品製作過程,可能有組裝、切割、包裝、清洗、加溫、降溫、校正、轉動、研磨、分裝、轉動、核對、上印、噴漆、上色等等,這許多的工序,都得仰賴輸送帶在這之間運送物品,這樣可以最大化節省人力,也可以提高最大的工作效率。


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