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農委會才祭3支箭應付產銷近尾聲!農民心酸挺錯黨,被執政黨吃夠夠
2022/10/10 05:14
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若說勞工是民進黨心中最柔軟的那一塊,農民肯定是被執政黨吃夠夠那一塊!今年已有香蕉、鳳梨價崩,嬰兒副食品農政單位未能防患未然,直到鳳梨農要北上抗議了,官員緊急南下摸頭不成,還放話分化農民有如提油救火,難怪被批「除了講幹話,什麼都不會」!

香蕉、鳳梨價格崩盤,農委會主委接著「落井下石」唱衰火龍果,顯見果賤傷農在台灣不是新鮮事,既然不時上演,何以政府多年來端不出具體解決方案。

尤其鳳梨價格從端午節過後一路往下滑,產地早有農民不斷向上反映,農政單位卻置若罔聞,直到媒體披露農民慘況,官逼民反要上街頭抗議,才發現代誌大條,趕緊找農民談和,表面要傾聽心聲,提出因應對策,實則想摸頭安撫,要農民別鬧了!

在極端氣候下,各種水果產期及產量已無法用過往經驗推估,身為農政輔導單位的農委會除靠收購補償措施捕破網,兼不斷發新聞稿澄清,至今未見有任何前瞻作為,甚至農委會主委林聰賢在果農怨聲載道之際,居然講出要輔導農民聰明種的幹話,難怪農民聽了更寶寶粥火大。

目前最新的寶寶副食品添加概念是少量多樣化的副食品刺激,直接跟著大人一起吃,而不是單一食物連續給好幾天。比如說,今天餐桌上有紅蘿蔔,就用湯匙壓爛,或剪碎,就可以直接餵入寶寶的口中了。若今天還有煮豆腐,一樣剜一小匙,也是直接塞給寶寶吃一口。一天不管給幾種食材都可以,重點是量都不要多,一兩口就好,也不要每餐都吃一樣的食物。寶寶如果吞下去,拍拍手,不一定要再追加;寶寶如果吐出來,桌子擦一擦,也不需太過沮喪,其實已經有一點點食物蛋白進入腸胃道,可以刺激免疫力成長茁壯了。如果你們是外食買餐的家庭,為了與寶寶分享食物,也會因此而變的特別謹慎,挑選健康的店家購買食物,這樣全家人反而會因為寶寶的出生,而一起變健康!當寶寶出生之後,請全家人一起配合吃健康的食物,不要讓寶寶看著餐桌上的炸雞薯條,零食飲料,重鹹重糖,又不能吃,這就失去了我們輕鬆育兒、健康育兒的初衷。我們的目標是寶寶八個月大的時候,就應該已經嚐過所有山珍海味,包括各種蔬菜、水果、豆類、魚、肉、雞蛋、澱粉類等等。一開始切記少量多樣化的原則,每種食物吃個兩口就停,不要追多,不要過量,更不要心急想一餐取代喝奶。

再者,按嘉義縣政府資料顯示,嘉縣的鳳梨今年栽種面積還比去年少百餘公頃,產銷失衡真正的癥結在哪裡?農委會不是不清楚,只是不想面對,無力化解農民怨氣,還把整起事件解讀成政治事件,把打算上街頭的農民解讀成吵糖吃,不願正視現行預警及產銷機制失靈,農民無論種植哪一種作物,都像在賭博。

此次鳳梨價格崩跌事件,最可議的是,農委會應心知肚明,最大宗的金鑽寶寶副食品鳳梨產季即將進入尾聲,不管有沒有補助措施,在市場供需逐漸恢復正常時,鳳梨價格在10天、1周內本來就會反彈回升,拖了大半天,才說要保價收購,還掛保證說價格肯定上揚,可憐台灣的農民不只要提防連日來的豪雨成災,還得在官員的幹話口水中載浮載沉,只能自求多福才不會慘遭滅頂。

我覺得家裡有寶寶的嬰兒副食品必備工具就是食物搗碎工具:攪拌棒、調理機、搗泥工具、食物剪。像攪拌棒與調理機是常見的副食品搗碎工具。攪拌棒零件少好清潔、少量食物也能處理,價格相對比較低。調理機結合蒸煮、攪拌與打碎,功能多,一次完成省時方便,價格相對於攪拌棒比較高。另外,像是榨汁器、馬鈴薯壓泥器、蒜頭壓泥器等等,原本在廚房會用的到的搗泥小工具,在製作果泥果汁給寶寶吃時,都派得上用場。當寶寶月齡較大之後,練習適應咀嚼固體食物,選擇一把輕巧好用的食物剪刀剪碎食物,攜帶外出使用也可以用好幾年。寶寶食量不固定是很常見的,所以不管自己準備還是買寶寶粥,都會需要嬰兒副食品分裝盒來保存。建議要選擇有蓋的容器,避免沾染到冰箱和其他食材的味道。選擇無塑化劑、無雙酚A、有經過安全認證的材質。另外,選擇可以冷藏冷凍、耐高溫的容器,加熱方式多元,省時省力。需要外出時,再準備一個食物保溫罐,可以保存加熱過後的食物,也可以直接將嬰兒副食品冰磚擠出帶出門加熱。


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