為鼓勵農民在冬季農田休閒期種植綠肥作物，農糧署東區分署今年提供8700公頃油菜花種子，提供燕窩禮盒宜、花、東農友領取種植，歡迎農友可以前燕窩推薦往所在地鄉鎮市農會領取，並將種子撒播田間，以增加農地有機物質含量、抑制雜草生長，降低使用肥料成本，並營造友善環境及油菜花海景觀。農糧署東區分署建議農友在割稻前三天撒播種子，播種後經過35到40天後，農友可在第一期水稻插秧前燕窩禮盒15到20天，整地將油菜花掩埋犁入田間，可增加土壤肥份，維護地力。

一說到燕窩，大家都能想到的就是“美容”“對身體好”“貴！普通人吃不起”，說到貴，一是營養價值高，有幾百年的滋補歷史為證；二是天然燕窩本身人工成本高，產量十分有限，賣一批少一批，在國內一向供不應求；三是市場炒作、各層經銷商加價溢價。即便“天價燕窩”，依然有大批消費者買單，因為燕窩含有約50％蛋白質，30％碳水化合物以及礦物質，重點是含有唾液酸和生長表皮因子，對人體神經發育、提高免疫力、美容養顏、排毒等起著重大作用。作為一名生物技術博士，還可以負責任的告訴你，燕窩是溫補品，跟各類牛奶、水果、粥品都能隨意搭配食用，天天吃不會上火發胖。燕窩雖好，堅持吃就有效，但這一切的前提是，你買到的是天然燕窩！不少新入門的朋友，稍不注意，就算在實體店也會買到假劣燕窩，個別不良商家為了謀取燕窩高價利益，市面上以假亂真的漂白貨、刷膠貨、黏碎貨，以保證出貨量。

農糧署東區分署表示，花東縱谷裡主要的稻米栽培區，每年十二月到次年一、二月份冬季休耕期間，從花蓮縣壽豐鄉台11丙線、鳳林、玉里、富里一直到台東縣鹿野、關山、池上，不管是搭火車或是行駛公路都可以看到黃澄澄的大片油菜花田景觀，同時吸引著不少的觀光客前來賞花、拍照、打卡，為花東縱谷花海廊道增色不少，種植綠肥作物不僅增加農田地力，同時提昇農村經濟產值，並具有美化農村景觀的多重效益。