作者張啟芳╱高雄報導 | 中時電子報 – 2016年1月23日 上午5:50
皮薄汁甜全國蜜棗冠軍蘇文財生產蜜棗每顆可重達12兩，圖為10兩重的蜜棗，比蘋果還大。（張啟芳攝）中國時報【張啟芳╱高雄報導】
高雄果農再創佳績包辦2016全國棗優質管理果園評鑑競賽前10名，冠軍由大社區農會果樹產銷班第3班長蘇文財蟬聯，他生產蜜棗每顆可重達12兩，比蘋果還大，皮薄多汁好吃，高雄棗子儼然成為品質保證。
農委會高雄區農業改良場舉辦蜜棗評鑑競賽，有來自嘉義、雲林、台南、高雄、屏東等縣市共70組報名，由蜜棗外觀、重量、糖度、口感及安全等項目評比，選出12組入圍者參加複賽，結果12組由高市全數包辦。
冠軍是大社區農會果樹產銷班第3班長蘇文財，燕巢區賴隆溪、大社區吳楊月琴分獲亞軍及季軍。
蘇文財曾是中石化朝九晚五上班族，在公司由國營轉民營選擇回家種絲瓜，但絲瓜得晚上採收、半夜打包、清晨送到市場，加諸母親中風需照料，重新選擇改種棗子並改變人生。
他說，水果量大不如質精必須捨得疏果，忍痛把幼果摘掉，能捨才能得，果實養分充足，棗子自然碩大肥美。
農委會高雄區農業改良場所舉辦2016全國棗優質管理果園評鑑競賽，冠軍出爐，今年再度由高雄市棗農拿下冠、亞、季軍全獎項。
冠軍由大社區農會果樹產銷班第3班班長蘇文財奪冠，燕巢區賴隆溪與大社區吳楊月琴分獲亞軍及季軍，入選的12名農友更由高雄市全數包辦。 今年度參賽者來自嘉義、雲林、台南、高雄及屏東等縣市，共有70組報名，經過激烈競爭，透過外觀、重量、糖度、口感及安全等項目進行評比，選出12組入圍者參加複賽，蘇文財經過層層關卡脫穎而出，他也是去年度冠軍，二度蟬聯冠軍寶座。
高雄市大社區蜜棗進入產季，今年因為疏果得宜，蜜棗質量兼具，其中4兩重的「總統級」蜜棗，外形如蜜蘋果一般大，口感像水梨一樣爽脆，市價賣到1000元，嘗鮮正是時候。
大社區農會總幹事陳宏誠表示，去年雖然暖冬，蜜棗生長稍慢，凡那比颱風過後，風調雨順，蜜棗結滿果實，農會要求農友徹底疏果，蜜棗品質不減，且一分地平均可收成2000到3000公斤。
作者柯宗緯╱高雄報導 | 中時電子報 – 2016年1月9日 上午5:50受到暖冬影響，大社蜜棗今年提早上市，個頭來得較小，但平均甜度 …
中國時報【柯宗緯╱高雄報導】
受到暖冬影響，大社蜜棗今年提早上市，個頭來得較小，但平均甜度落在12度左右，其中蜜棗王重達8兩4，1顆要價200多元。農會說，整體產量未受波動，目前批發價在60多元。農民期待下一波寒流來襲，讓蜜棗越冷品質越佳。
大社區農會總幹事陳宏誠指出，今年蜜棗種植面積約130公頃，1公頃收成2.5萬公斤。今年冬天天氣熱，農民得及時搶收，目前盛產的中葉、珍寶8號品種，甜度在12至14度左右，但這幾天下雨，甜度下降，農民得看天吃飯。
他強調，雖去年受到蘇迪勒颱風侵襲，但農民復耕情形良好，影響程度不大，大社農民秉持重質不重量，全面以網室栽培，使用有機肥料及自製微生物液態肥，減少農藥使用，大多通過吉園圃安全蔬果認證，造就獨有甜脆皮薄且多汁棗子。
今年大社蜜棗王重達8兩4，大小宛若1顆青蘋果。陳宏誠說，1甲地見不到幾顆，以目前市場行情來說，這1顆要價200多元，「比1杯星巴克還要貴」，口感及甜度不亞於小顆棗子，但物以稀為貴，消費者想吃還得碰運氣。
作者黃文博╱台南報導 | 中時電子報 – 2016年1月6日 上午5:50蜜棗是冬季水果，更是春節期間民眾最常用來送禮的應景水果，但台 …
中國時報【黃文博╱台南報導】
蜜棗是冬季水果，更是春節期間民眾最常用來送禮的應景水果，但台南市楠西區果農反映，受去年蘇迪勒颱風影響，產量可能只有去年同期一半，品質好的，每台斤要價100元以上，目前正是楠西蜜棗盛產期，民眾可前往觀光兼採購。
楠西區公所表示，楠西一年四季都盛產水果，目前正值蜜棗產季，該區種植面積有67公頃，每年都有1600噸產量，但果農發現，受到去年蘇迪勒颱風影響，今年蜜棗產量可能會減半，價格雖然比往年高了一些，果農也只能回收成本。
楠西果農胡俊榮、胡文杰兄弟表示，棗子學名叫印度棗，台灣從日據時代就已經引進栽培，楠西區因為多旱地，是台南蜜棗最重要的產地，即日起到農曆春節期間都是產季，今年因為減量少，價格稍高。
胡文杰說，棗子營養豐富，富含維生素，因此被稱為「維生素C果」，還有鉀、鈣、鎂和磷等營養素，是少數能夠連皮食用的水果，屬優質水果，是春節期間應景的高貴的水果禮盒。
植物夢工廠種出來的哈密瓜（左）比一般溫室栽種（右）的大。鄧惠珍攝。
大葉大學「植物夢工廠」讓農民美夢成真、讓消費者一年四季都能吃到高級哈密瓜。大葉大學分子生物科技學系余聰安老師成功研發植物工廠種植哈密瓜，以LED燈搭配水耕種植，不僅一株植株產量為一般溫室哈密瓜的5到8倍，甜度可控制在17度左右，且比一般哈密瓜大又重、水分多，且水耕不必使用農藥，是安全、無毒的高級水果，品質可與進口哈密瓜爭鋒。
學生細心栽種植物夢工廠哈密瓜。鄧惠珍攝。
學生細心栽種植物夢工廠哈密瓜。鄧惠珍攝。
學生與哈密瓜的「家」。鄧惠珍攝。
老師余聰安（左一）、校長武東星（左二）都希望該系統能為農民帶來更佳收益。鄧惠珍攝。
大葉植物夢工廠哈密瓜（右）網紋與個頭與一般溫室哈密瓜（左）都不一樣。鄧惠珍攝。
作者楊樹煌╱南投報導 | 中時電子報 – 2015年12月16日 上午5:50獲全國孝行楷模的國姓鄉「新移民」陳氏業（圖中，楊樹煌攝）
中國時報【楊樹煌╱南投報導】
因侍奉婆婆事親至孝，曾獲全國孝行楷模的國姓鄉「新移民」陳氏業，在照顧公婆之餘，也當起快樂棗農，經她用心栽培，施用牛奶種出的「牛奶蜜棗」，不但皮薄、汁多、果實碩大、而且甜脆可口，目前正值產季，由於其孝行感人，蜜棗也意外大熱賣。
中廣新聞網 – 2015年12月11日 上午6:12只要用心，青年農友也能出頭天
只要用心，青年農友也能出頭天。(劉敏娟報導)
花蓮有四位青年農友，雖然擁有各自品牌，但為了發揮「一加一大於二」的綜效，團結合作生產行銷，採用有機多樣化耕種，嘗試種植不同品種的稻米、黃豆、紅豆、玉米等，和市場做明顯區隔，明年將推出共同品牌「小農仨人」，他們提供的「以工換宿」，已經吸引70多位各地青年到花蓮從事農事體驗。
農糧署東區分署12月10號向外界介紹四位優秀的青農，包括藍于昇、王彥棠、趙俐雅、黃兆瑩，他們從外地到花蓮務農，落地深耕，從事有機農業。
四位青農在壽豐鄉豐田村、溪口村種植的耕地面積總共加起來約10公頃，種植品項包括稻米、黃豆、黑豆、紅豆、玉米以及各項短期葉菜類。一開始，四人各自打拼努力，但後來發現，有機農業需要團結合作才更有利基。
藍于昇說：「我們大家都對花蓮生活存在夢想，當初來壽豐的時候都是獨立的，互相並不認識，也有各自獨立品牌、經營網路粉絲團，認識以後發現可以一起合作生產，因為農業生產一個人做很辛苦，並不是指勞力上的辛苦，而是心理上的寂寞，人多一起工作，可以邊做邊聊天，分工更有效率。但我們還是保持各自的彈性，未來我們會推出共同品牌，叫『小農仨人』，代表一群人團結力量大，把想過一樣生活的人聚集在一起，未來還打算一起吃飯，因為我們發現有許多創意發想都是在吃飯時發想出來的。所以一起吃飯是很重要的事情。」
這些青農並不貪心，他們認為適度的規模與產品多樣性，才能具備更高的競爭力。藍于昇說明：「最好選擇有特色、而大農不願種的品種，才能有市場差異化，這是我們的策略。」
四位青農還在花蓮區農改場余德發研究員熱心指導下，嘗試種植了壽豐很難種植的有機紅豆，因為田間管理成功、加上購買了二手收獲機協助，4分地大約收成了300公斤，每包400公克售價150元，網路上已經有許多買家搶購，算是相當成功的經驗。
四位青農中最年輕、年僅27歲的王彥棠非常感謝農業單位提供的輔導協助。：「像農糧署給我們很多直接的協助，包括政策宣導、補助款、異業結合等，我們都可以在第一時間拿到最新的資料；而改良場則是在技術管理，如病蟲害、栽培、田間管理等也給我們很大的協助。像我們種紅豆，是因為農改場願意輔導我們，我們研擬出一套省時省工的方式，包括使用機械化、播種的寬度、密度等，都有調整，我們很樂意分享，因為田間操作是需要經驗的，用嘴巴講是不夠的！」
這群可愛認真、毫不藏私的年輕農友也透過打工換宿的方式向外界分享務農的心得與經驗，形成了強大的磁吸效應。青鳥農場的趙俐雅表示：「我們提供打工換宿機會，許多年輕人在都市生活久了，對農業生活都很感興趣，可以來這裡休息放鬆、還可以自然減肥、可以接觸大自然，其實對雙方都有助益，其實我也不是本科系，以前也是因為這樣才接觸農業的。我們青鳥農場開辦到現在，每個月來的人都沒停過，平均每周有二到三人，我們不是把他們當成勞工來使用，而是我們做的事都會帶著他們做，去年到現在已經來了70多人，有人還會介紹朋友來，後來也成為我們的消費者，因為現在很多人不太相信有機驗證，但是Seeing is believing。他們親眼看到有機耕植方式，就相信了，這也是很好的推廣方式。」
是否願意鼓勵其他青農加入？王彥棠建議：「我們已經認識很多像我們這樣的青農，歡迎大家循同樣方式，用自產自銷，降低成本，才有較好利潤，能夠生存下去。」
農糧署東區分署分署長陳啟榮表示：「依據統計，台灣農民平均年齡為62歲，今天這幾位青年農民只有20、30多歲，年紀最大的是43歲，他們共同特色就是從事有機生產，因為花蓮擁有很好的水土資源，目前全台有機驗證面積6279公頃，花蓮有機驗證面積達1216公頃，佔約全台的兩成左右。這是高技術、高附加價值投入的產業，但也有相當的難度，需要更多支是和辛苦耕作，看到這些農友用心投入，想辦法用機械化克服人力不足困境，而且彼此分工合作，代表台灣農業更有未來與希望。只要用心、青年農民也能出頭天，」(攝影：劉敏娟)
