-----*材料

媽媽買蘋果回家

檸檬壓汁

-----*器具

磅秤 煮湯鍋 量杯

-----*作法

1. 蘋果切丁

2. 放磅秤量是500g

3. 檸檬汁30g

4. 放糖150g(果肉和糖的比例是3：1)攪拌(大約無妨)，

5. 小火煮，攪拌一下，待其中的汁變成黏稠狀為止。即成! 

6. 放涼~裝罐。

-----*以上參考"carol自在生活"網站

煮百香果沒用磅秤，

煮柳丁，也沒用磅稱，也可以做出果醬

柳丁和百香果煮出來，有果醬的感覺，

不過煮柳丁，火開太大？變成蜜餞？…

煮蘋果，果肉變得軟軟的，很多，醬也是有，但很少。不過加上檸檬的微酸，放進饅頭裡，也是很好吃。

做果醬源起

因為吐司當早餐很便宜 可是沒有沾醬很無趣

加上媽媽每天都會買水果供佛

又看網路說 保存水果最好的方法就是做成果醬~可以放1年不會壞喔

可是我們家是吃不到一年的 倒也好過水果放冰箱沒幾天放壞好…

學習果醬做法 有趣 又簡單! 飽福全家的胃!^^