花生米漿
2010/11/30 07:33
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住家附近的中國超市都可以買到香醇的豆漿
但是我卻相當懷念小時候喝的米漿口味
曾買過從台灣遠渡而來的老牌知名罐裝米漿來喝
但是就是覺得味道不對
台灣家人帶來的焦花生都做完了
只好自己去買生花生仁來炒
我就以實驗精神把花生剝了殼丟進炒鍋小火慢炒
真的是沒經驗，後來朋友告訴我用烤的就可以了~~
唉~~炒的我手好酸啊!!
更笨的是!!!!我竟沒剝去薄膜~~過程繁複就不多提了
真是給自己弄了個大工程!!
還好我的米漿加了糙米飯下去打成漿煮出來後香氣四溢
我用ㄚ嬤的撇步加了台灣的黑砂糖顏色與香氣就更到味
最後盛碗享用前~~撒了些些的肉桂粉!!
嗯~~是我小時候的味道耶!!!~~在冷冷地天氣裡是一整個開心!!~~
花生米漿做來配白饅頭或是沾油條都超讚的!!
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迴響（11） ：
11樓. FC882010/12/02 16:04一定好吃
天氣冷吃这個，好主意，謝謝你留言到我家，我腳沒事了，我有空來你這裡看到那麽多好吃的就開心，有得吃我就很開心了
10樓. 烏拉瑰本尊在此2010/12/02 08:22thanks
thanks. I may give it a try when able.
9樓. bosen22010/12/01 17:03看起來真好喝
我有做過一次失敗
因為不小心將花生炒焦了
原來可以用烤箱拉。。。
都有聞到味道，真香
8樓. divagirl2010/12/01 16:02我的最愛 - 花生米漿
好想現在就來一碗!
那個花生 不是有剝好殼的嗎?
(我都是買那種來煮花生湯)
下次也要試試你這招
用來煮花生米漿
7樓. 烘焙小模女( Alice ching )2010/12/01 15:49冬天的早晨
來杯花生米漿，也是很棒的享受，
上周末我也購買了花生，準備來做花生糙米漿，
還沒動手做，就聞香而來了....
加了糙米真的很香!!!是白米缺乏的喔!! 愛醍 ~ 於 2010/12/02 03:34回覆
6樓. NJ過客2010/12/01 13:55花生米漿
光看就令人口水直流 看起來很香呦 也很像店家賣的
5樓. 酸柳丁2010/12/01 12:56暖流會亂亂竄
我也是好喜歡喝這款米漿。醍兒妳說對了；在寒冷的天氣裡喝上
這麼一碗，真是暖流會亂亂竄~~~
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4樓. 烏拉瑰本尊在此2010/12/01 10:45要不要吃傻瓜麵﹖
這也是我愛吃的﹐但如此繁複的工程﹐忘而生畏。燒飯做家事真的好類人吶。愛醍好
能幹。我還是在只會傻瓜麵的程度。常問兒子的就是“要不要吃傻瓜麵﹖”實在很歹勢。
其實只要把焦花生仁備妥
這碗米漿是很簡單又快速可以做出來的喔!!
只要先煮滾半鍋水 花生仁跟米飯一起打成漿後倒入滾水中
攪均勻再一次煮滾後 加入您喜愛的糖~~我是加黑砂糖
等涼後裝罐冰在冰箱 隨時可以熱來喝 很方便喔!!
愛醍 ~ 於 2010/12/02 03:30回覆 
3樓. 客居矽谷人2010/12/01 08:51花生米漿
你有加一些米去磨嗎?
花生用微波爐非常快 哈
2樓. ~米亞~2010/12/01 07:24崇拜妳~
愛醍真的...真的好賢慧 樣樣都自己來~
炒花生? 可累壞了手
要不停地將花生嚕來嚕去才不會焦掉....
