看到小朋友在吃的馬鈴薯點心棒，我也很想要來做作看。不過馬鈴薯粉不好買，我特別去網路商店買的百信馬鈴薯粉，一般的太白粉是不能拿來做的，吃起來還是偏硬了點，油有點多了。

馬鈴薯點心棒原料：食譜來自周老師（可以做一大盤）
低粉200g
馬鈴薯粉200g
蛋3個
油75g
糖75g

馬鈴薯點心棒作法：
1.所有材料拌勻。
2.冷藏半個小時鬆弛。
3.分批裝在塑膠袋中桿平（我桿約0.5cm厚）。
4.切成約1cm寬的條狀。
5.以180度烤約20分鐘即可。