我對『煮綠豆』的火候，是很有經驗的。我也知道放糖的時機，一定要在開豆後，否則就會壞了一鍋豆的軟度。但煮紅豆與綠豆的火候，絕對是有差異的。我愛煮綠豆，卻成也綠豆，敗也綠豆鍋。

一次我將剩下的紅豆混著綠豆一起煮，剩下的紅豆說多不多說少又有點少，我只是想順便將紅豆煮掉而已，卻是慘不忍吞。紅豆綠豆並不同科，我卻以為他們只是顏色不同，基本料理手段是一樣的。

紅豆、綠豆，包裝、價錢也不一樣呀。紅豆比較貴，還要花比較多的時間燉煮！但紅豆煮出來的風味，又是最好的。為什麼我總是煮不出，像外面賣紅豆湯的紅豆呢？吃起來軟綿綿，顏色又紅。『好吃的冽！』自己煮的總是有點硬硬的，顏色又暗紅暗紅的。

我不愛甜食，但喜歡吃紅豆；凡紅豆餅、紅豆湯圓、紅豆麵包、紅豆龜，反正只要沾到紅豆邊的東西，我都愛吃。聽說紅豆補血，我是不欠血啦，平常並沒有貧血症狀，但我每吃紅豆卻是必拉！聽說紅豆也可以排毒！

但煮了煮，綠豆早開花了，但紅豆還一直含苞不放的。連一點點軟化的程度都沒有，又不能現在再把紅豆綠豆分開。眼看綠豆開花過度就要變成綠豆糊了，只好勉強的關火。我想只要紅豆有一點點的鬆軟，拌著綠豆一起吃，勉強可以接受。

但吃起來綠豆軟軟的，紅豆卻像米粒的硬。吃起來就是不協調，也吃不到紅豆綠豆的美味。原以為我可以同時吃到兩味，硬吃硬吞。食物不可浪費，勉強的吃勉強的吞，越吃越像在吃石頭的，吃了一肚子的硬塊，也不想吃綠豆糊，最後受不了的只好一整鍋作廢了。幸好的是，我只浪費半鍋！我應該有吃了半鍋吧！

我真是太天真了，我真的不知道紅豆綠豆的時差差這麼多。

本以為創意，可以紅綠豆一起吃！卻是一次料理上的敗筆，跟錯把沙拉脫當沙拉油的蠢事，同等級的愚蠢！再也不敢將紅豆綠豆放在一起煮了，是白癡才把他們放在一塊煮吧！『就是我』『呵呵』