逢聖誕節，太魯閣族原住民的卡娃思，居台北多年的這時刻會想念的滋味，是什麼呢？就是來自太魯閣族部落原汁原味，帶有【竹子香氣的竹筒飯】，回憶起父母親還在世的時候，總會在平安夜前夕，就會寄來前一天清晨舅舅上山砍竹子，中午媽媽和阿姨們做好的竹筒飯，而我特愛細長竹子的竹筒飯，連著竹子膜一起吃的新鮮竹子，裡面有著竹子香與糯米香的竹筒飯。
而這種竹子香氣的竹筒飯，在台北或者台灣各地部落觀光景點，買不到的，買得到和吃得到的幾乎都是像油飯塞在竹子裡的竹筒飯，少了原味的竹香米香，不過癮，少了那在卡娃思味蕾上的記憶，可知我有多想呀！…竹香竹筒飯呀！…竹筒飯…
10月返鄉探親旅行中，在花蓮市彩虹夜市原住民一條街吃到了…吃到了…，還有走進慕谷慕魚清水溪的彎月峽谷「野炊問路店」吃到了…吃到了…
慕谷慕魚清澈乾淨的清水溪
⬆︎「野炊問路店」
⬆︎彩虹夜市的攤位
這二個地方都是由⬆︎部落婦女侯米西.米爾，每天早晨在慕谷慕魚親手做好，白天在「野炊問路店」販售，傍晚起在花蓮市「彩虹夜市原住民一條街」販賣，飲食偏好愛吃新鮮原汁原味的卡娃思，當第一口咬下的剎那間，幸福滋味湧心頭，超滿足的，平常吃不到的美味，當下，好滿足好滿足。
在慕谷慕魚的工作區
新鮮竹子一節節鋸開，清水溪的水來洗淨
竹筒裡放入事先泡過水軟化的糯米蒸熟
這就是我超級想念
舌尖上味蕾的懷念滋味
聖誕夜的平安夜裡
聆聽這一首「平安夜裡真平安夜」詩歌
與【竹子香氣的竹筒飯】伴著我的聖誕夜
享受心靈真正的平安
祝福
好友們
聖誕快樂！
詩歌：平安夜裡真平安
6樓. ～～2016/01/01 04:17第ㄧ次吃到竹筒飯在達邦鄒族朋友家～
很特別的香味與口感～
好懷念的滋味. . ...
5樓. the dreamer girl2015/12/28 10:02對竹的記憶是小時候採竹葉讓媽媽包粽子
我很喜歡有關竹的製品
例如粽子、竹筍、酸筍、筍乾....等等
但都一直沒嘗過竹筒飯
它必定也像粽子一樣散發特有的竹子香味
the dreamer girl~~ 最新作品：
義大利- 赫庫蘭尼姆(Herculaneum)
是啊！這種作法，新鮮竹子，保留竹子的香，也因為沒有加鹽調味，還有糯米香，單純的原汁原味，是記憶也會思念，謝謝好友賞文回應。
卡娃思 於 2015/12/28 11:16回覆
祝
新年快樂～
4樓. 陳正華 牧師2015/12/28 09:13還有那個山澗的清水，
怎麼那麼美！
這裡以前很好人知道，也是管制的地方，那時也不會有遊客，發電廠上方應該是沒有再開發，所以清水溪全年都是清澈見底，家父母會在暑假帶我們來探親也玩水。
橫貫公路的立霧溪就很糟，有電力公司發電廠還有亞洲水泥挖呀挖的，清澈的立霧溪很少見了（工程進行沒停過總是塌方）。
親戚說現在有管制每日遊客的人數，我大力支持，這樣才能長長久久，美麗山水家園得以永續保持。
順祝 傳道 2016年新年快樂～ 卡娃思 於 2015/12/28 09:23回覆-
3樓. 陳正華 牧師2015/12/28 09:11
親愛的卡娃思，
可否哪一天請您帶陳傳道去吃一次竹筒飯？
還有，請問那個「石灰穴洞」招牌底下的英文字，是原住民語言嗎？
好啊！等傳道回來台灣的時間囉！
好像就是太魯閣族語的發音，這我還沒問家人，下回再訪來問或者過二天來學起來 。
到慕谷慕慕魚入口處到石灰穴洞，只能用走的，有6公里，需要半天多的時間，暢遊比較過癮。
卡娃思 於 2015/12/28 09:16回覆 
2樓. 美國番媽2015/12/25 17:29Merry Christmas, peace and joy be with you !
卡娃思 於 2015/12/26 23:45回覆
1樓. 曉澄2015/12/25 09:14好特殊, 好實在, 必美味, 好分享!
祝妳和家人 新年如意 心想事成
