台南溫體牛，台北吃的到，【汆牛溫體牛肉火鍋 】

地址：台北市萬華區成都路141號

營業時間：11:00-00:00

電話：02 2388 9299

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特色

• ㄧ就在店名的「汆音讀ㄘㄨㄢ」，是一種食物烹調方式，意思是將肉或蔬菜放入煮沸的清湯或沸水中迅速的煮一下，隨即撈起。
• 牛肉天天新鮮從台南直送台北，完全不經過冷凍。
• 牛肉的新鮮度如現宰般的鮮嫩無比。
• 自助吧供應的是當季新鮮台灣野蔬，更提供滷牛筋、滷肉，真的是物超所值。
• 用餐時間限定100分鐘，可從容的享用。

🔺🔻極鮮牛肉薄片，生食等級的美味，沾上一點點的醬油和些許薑絲一口吃下，軟嫩好吃的極品，這是牛肉最嫩的部位，店員有介紹，好像是牛腰內肉也好像是菲力，我沒記住因為這一盤是招待的。

🔺火鍋湯底，清爽鮮甜的昆布和蔬菜湯底，健康的湯底。

🔻餐廳環境乾淨，工業風的設計，服務人員貼心的服務，用餐時間限定100分鐘，可從容的享用美味溫體牛肉氣氛特好的。

🔻野菜時蔬自助吧

🔺醬料調味區

🔻牛肉滷味

 🔺 「汆牛溫體牛肉火鍋西門店」店門外觀

從蘆洲紅到西門町的「汆牛溫體牛肉火鍋西門店」，溫體牛肉的鮮甜毫無腥味，吃過就回不去了，原來還擔心牛腥味，完全沒有，牛肉香甜軟嫩味口感，太好吃了！