這晚去接聽完音樂會的內人. 剛上車, 內人就說: “隔幾條街, 有家好吃的拉麵店耶! 我們去吃吧!” (喔..喔…喔….)

 

廚師到服務生, 全都是日本人. 不算大的店面, 客人絡繹不絕.

 

很簡單的Menu.

 

還有自選套餐. (怎麼連壽司都有 ~_~?)

 

有機沙拉(搭配芝麻醬汁)先來. 很清爽, 不錯.

 

內人選了蝦燒賣.

 

口感不是很好, 綿綿的….

 

沾芥末似乎不太搭…..

 

再來是我的小碗叉燒飯 (Char-Siu Bowl)

 

就是把拉麵裡的日式叉燒肉, 燒炙後切小塊. 吃第一口的時候有腥味(噁..) 下面則是漸入佳境. 說實話….臺式滷肉飯比這優太多啦~~~

 

內人點的Shio Tonkotsu Ramen 鹽味豚骨拉麵.

特別請店家少鹽. 上面放了油蔥酥(臺式嗎?? @@), 吃起來有點切仔麵的感覺(哈)

 

再來是我的 Miso Tonkotsu Ramen味噌豚骨拉麵.

湯頭非常非常的濃郁 (就是很肥啦.)

 

叉燒肉不錯.

 

麵條有嚼勁.

 

加點了一份拉麵. $1.00

 

放進去後就像剛上來的分量.

 

一共$30.69

 

還有給Coupon (但是要付現金).

 

營業時間.

 

拉麵算好吃, 其餘的普通. 服務態度很好. 該店的日本女服務生, 英文普遍不佳, 但是很用心的跟客人溝通, 誠意十足.

網址: http://www.jinya-ramenbar.com/location.html

 

陣家  Ramen Jinya   TEL: 604-699-9377

541 Robson St, Vancouver, BC V6B 2B7