姥姥的香油醬油麵
2010/01/25 14:47
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最近身體不舒服, 來講講生病時的飲食好了. 有別於南方的吃粥, 北方人身體不適時, 則是吃麵.註(嗯..愛麵愛到底! 連生病也要吃麵食!)
姥姥說香油醬油麵是北平以前一般家庭常見的麵食. 麵碼可以多樣化, 有芹菜粒, 胡蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 韮菜, 豌豆, 豆芽菜等. (還有姥姥的熱湯麵)
但是我們家的吃法勒, 非常非常的簡單. 放醬油, 麻油, 蔥花, 香菜, 紫菜, 蝦皮.

這次用蕎麥麵吃. 麵煮熟後放進, 淋上麵湯.

攪拌後, 配上一碟醬菜. (就這樣吃了好幾天)

平常吃的話勒, 當然就變化一下囉. 這次用烏龍麵來吃, 加上韭菜水餃.

配上蔥油餅, 以及泡菜, 當作一餐囉.

想姥姥~ 姥~~ 快來吧~~~
另外另外!! 溫哥華的冬季奧運要開始了!!! 機場路邊也有標誌, 歡迎各位來溫哥華刺激消費呀~~~
先來看個清楚的.
晚上
變綠色囉!
哇!!! 噴發啦!!!
註:這也是聽我姥姥跟娘講的啦. 至少在我們家生病的時候是這樣. ^^||
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迴響(14) :
- 14樓. 廚房裡的酒鬼2010/02/09 13:02很好啊~
只是忙一點
快過年了
祝大阿哥
新年快樂
萬事如意
忙歸忙, 要注意身體呀. ^++++++++++^ 也祝妳 萬事順心. 維清緝熙 於 2010/02/10 18:22回覆 - 13樓. 廚房裡的酒鬼2010/02/07 17:02光看就香
那麵我可連吃好多碗啊^^ 好久沒看到妳囉. 很忙吧? 希望妳一切都好喔. 維清緝熙 於 2010/02/08 14:54回覆 - 12樓. 牛仔3號2010/02/05 09:18香油麵
所以...平日吃麵食...生病時只吃麵...(哈哈!鬧你玩)
話說回來,熱湯類會讓身體感覺舒服許多!而且口為不要太複雜...
嘿嘿嘿嘿 反正就是愛麵啦~ ^++++++++++^ 維清緝熙 於 2010/02/08 14:52回覆 - 11樓. 寬心2010/01/30 08:55祝福
生病有瘦,還算是小賺啦!
哎~~
前一陣子病了,但還沒瘦,......
難道是吃這麵會瘦???
不不不.......是相思吧!
應該是吧. ^^ 維清緝熙 於 2010/01/31 14:02回覆 - 10樓. GolfNut — 無心的邂逅2010/01/29 18:26謝謝‧‧‧
好吃極了。^^ 有家裡的味道. 維清緝熙 於 2010/01/31 14:02回覆 - 9樓. Piggle2010/01/29 11:45那碗蕎麥麵好吸引人呀
我上週也得了腸胃炎
在家躺了快一星期
當時最想吃的
就是像這樣的一碗麵呀Piggle 姐也不舒服喔. @@ 吃清清淡淡又暖呼呼的麵, 最舒服了. ^^
維清緝熙 於 2010/03/03 16:40回覆 - 8樓. fishwho2010/01/27 13:36get well soon
保重捏好的差不多了, 謝謝關心呀. ^^ 維清緝熙 於 2010/01/28 13:50回覆 - 7樓. 平平安安2010/01/27 07:53這樣的麵~~
真的很好吃~~
^^ 謝謝誇獎. 維清緝熙 於 2010/01/28 13:50回覆 - 6樓. niki在斯里蘭卡2010/01/26 23:02我們也想見姥老
雖然麵食吃不到, 但是希望看到姥姥下廚教我們麵食我也想呢. 想到小時候在廚房門口看姥姥專心的下廚作菜. T___T 維清緝熙 於 2010/03/03 16:41回覆 - 5樓. 花蔭深濃2010/01/26 21:58早日康復
麵條夠好的話,有時候只是一大碗白煮麵,我就可以當一餐了!
呵呵 一大碗白煮麵.... 讓我想起以前曾經腹瀉, 只要吃有油的東西就得住廁所.~_~ 只好吃醬油拌白麵條. 這樣吃了一星期. T_____T 不過倒好, 一星期瘦了四公斤左右吧. ^^||
維清緝熙 於 2010/01/28 13:48回覆













