oven-cooked omelette & Ham 烘蛋+火腿 (不像一般美式餐廳那樣的重口味, 這家的烘蛋味到很淡,可以淋楓糖一塊食用. 搭配鮮嫩的火腿, 好好吃), Maple sausages  楓糖香腸(淡淡的甜味, 很特別的味道), Browned potatoes 烤馬鈴薯 (不像美式餐廳做得很鹹, 這家也是淡淡的, 讚唷!), Homemade beef pie 自製牛肉派(裡面滿滿的牛絞肉, ^^|| 我倒想沾點番茄醬吃), Meatball stew 燉肉丸 (大大大大的推薦!!!), Salted pork crisps好像是炸培根, 上面放了幾片煎(?)培根(臺灣好像也有這種, 就像炸豬油渣, 脆脆的很鹹. 但是吃了之後會欲罷不能, 感覺像是一邊看電影, 一邊吃的零食), Bean 煮豆子(滿腦子肉的記憶, 對這個沒什麼印象 ~_~)

別看這樣, 吃起來可是非常撐. 接下來…

Round Three, Final Fight!!

甜點 楓糖派(非常 非常的甜), 捲起來炸的楓糖派(?), 鬆餅(Pancake)

還好配上紅茶, 不然真的好甜. (也可選咖啡)

第一層的鬆餅是用麥做的, 味道有點不同(左下四分之一塊即是), 楓糖派剛吃的時候非常的甜, 但是會吃上癮(不太吃甜食的我也忍不住吃下去), 左上炸的, 吃起來甜味剛好而且脆脆的.

吃完後來猜個謎吧. 牆上這東西做啥的哩?

錯!  不是用來打網球的, 是用在夜市撈金魚的. ㄟ....不是...我是說 是以往當地居民在雪地裡綁在鞋子下, 避免陷下去的.

服務很好而且東西很好吃. 親愛的Émilee小姐還告知我們可以去看楓糖屋(怎麼講完這句話, 再度覺得背後有怒火靠近?)

帳單來了(兩成人價格未含小費), 還附有楓葉狀的楓葉糖唷(四個人給六顆糖, 是怎樣? 拿下張的工具來鋸一半嗎?)

工具. 在美式餐廳裡, 大概會放個麋鹿頭, 或是XX(人?)頭, 在不然就是棒球, 美式足球吧.

伯伯將熱楓糖淋在冰上

由內人向各位示範如何捲滾楓糖….

~_~ 老伯看不下去, 親手弄給我們. 要不要放內人吃楓糖的照片呢? 算了..我可能會有生命危險.

在附近看看. 有馬車(WOW 真是高大又壯碩的馬兒)

也可以騎迷你馬(我…還是算了…小馬可能會被我壓瘸~__~)

有駱馬, 羊, 豬(右下角), 聽朋友說豬有比上次少(一.一該不會…就是剛剛在桌上吃得火腿吧?)

每棵樹都掛了桶子(不是當夜壺用), 這就是用來收集楓糖的.

打開一看 都是無甜味的液體. 原來是採集後, 一直熬煮才會變成楓糖.(好像是40公升才能煮成一公升的楓糖. 得來不易呀, 早知道剛才應該舔乾淨…ㄟ…吃乾淨.)

附近有許多類似的楓糖屋, 價錢每家不一樣. 有的店是自助式, 有的則是會服務. 但都是吃到飽的.  而這家是走高品質路線, 所以價格比較高.  每年只有三四月(視冬天氣候而定)開放.

Érablière Charbonneau   Tel:450-347-9090

45 Chemin du Sous-Bois Mont Saint-Grégoire J0J 1K0

http://www.erablierecharbonneau.qc.ca/index2.html

回家的路上, 帶我們去了 金發超市

有三家分店 (去的是第一家)

7209 Taschereau, suite 100 Brossard QC J4y 1A1  TEL:450-678-9988

3733 Jarry est. Montreal QC H1Z                            TEL:514-727-8919

3588 rue Goyer Montreal QC H3s 1j1                     TEL:514-737-2383

真高興!! 買到刈包!! 桂冠紫糯湯圓, 美濃粄條!!, 連豬血糕都有!! 而且除了小捲外(越南製) 其他都是臺灣來的!!!(刺激消費救臺灣 請愛用國貨 XX院關心您)  還有還有, 有花蓮來的米漿(奶?)!!  真是愉快的一天呀!!  謝謝我們的好鄰居!!!!!