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板根樹

接著他指著另一棵樹，介紹給大家看它的橢圓形暗紅色的果實，那就是可可樹了，原來可可長成這樣子，是不是太出乎大家的想像了。跟著導遊再往另一邊的園區逛過去，他先從樹枝上摘下一小支，上面長著許多綠色的小顆粒，他說是胡椒，就分給每個人嘗嘗看，湊近鼻子先聞聞它的味道，真的是如假包換的一股熟悉的胡椒味。

(沒有照片，但影片中有介紹)

再往前爬上坡，我們看到唯一認得的一種植物：咖啡豆，還沒有經過乾燥過程的豆子，跟熟悉的咖啡豆的長像，根本很難產生聯想。在旁邊的另一棵樹上，工作人員摘下了一個有如蘋果般大的果子，用刀子從中剖開後，引起了大家一陣驚訝的贊歎聲，裡面是紅色的果肉包裹著果仁，它就是一種叫 Nutmeg (肉荳蔻)的香料了。以前雖然聽過荳蔻這種香料名，但怎麼使用卻完全沒有概念。

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coffee bean

再走了一段小徑後，導遊再次的停在一棵樹的前面，指著上面爬藤類的植物，介紹給大家看，他說那一串串的豆莢是香草，才說完又引起大家一陣驚呼，紛紛拿起相機來，給它一個大特寫，我們常看到黑黑乾乾的香草莢，原來是長成這樣子，實在太奇妙了。

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才認識完了香草，導遊說現在要介紹島上最著名的香料：clove；讓Zanziar享譽全球的就是這小小丁香了，這才是真正的小兵立大功喲。接下來他不叫我們往上看了，他指著樹下的植物，要我們仔細看，現在我們看到的植物叫cardamom(小豆蔻) ，循著導遊的指示，每個人都很仔細的觀察起這種植物了。

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clove

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cardamon

在丁香的對面，種的是有著長長葉片的植物，導遊說那是薑黃，平常我只知道臺灣生產的薑，對於薑黃這種東西，只有在介紹印尼的美食節目中看過而已，所以就沒有什麼概念了。

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turmeric