哈!走過水果攤看到仙桃,與人參果,想起屬猴的我,春節吃了仙桃,又跟旁友說似有豬八戒吃人參果故事,哈!我沒影射..http://classic-blog.udn.com/alpineatks/125359621
人參果的功效與作用禁忌:
人參果又名艷果、甜茄,是一種熱帶水果。果實大都酷似人心形狀,果實成熟時,果皮呈金黃色並有紫色條紋,成熟的人參果具有淡雅的清香味,果肉爽甜多汁,風味獨特,人參果的功效與作用及食用方法和禁忌分別是怎樣的呢?
一.人參果防癌:人參果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人體細胞,預防細胞癌變,以及抑制腫瘤細胞增殖。
二.人參果生津止渴:人參果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對於女性美白養顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉乾燥等病。
三.人參果增強抵抗力:人參果富含多種維生素,維生素C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力。人參果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能,增強人體抵抗力。
四.人參果有益心血管:人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
五.人參果美容養顏:人參果中的維生素和礦物質含量都非常豐富,維生素C能有效對抗自由基,緩解皮膚衰老,而礦物質能增強細胞活力,讓皮膚更健康。
六.人參果食用禁忌:人參果分為純天然和人工培育兩種,
純天然屬於低糖水果,吃起來感覺不甜,
人工培育的糖分含量高,吃起來比較甜,
所以糖尿病人不宜食用甜味高的人參果。
七.人參果食用方法:
1、當做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果
肉淡黃柔滑,爽口多汁,為保持營養應帶皮吃。
2、涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
3、籠蒸人參果:即將人參果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片,然後食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、果醬、果酒、蜜餞等。
蛋黃果營養成分豐富,
含糖29.1%~30.5%,
澱粉5.6%~8.1%,
粗脂肪1%~1.4%,
每100 g果肉含維生素C 24.3 mg。
且有豐富的維他命A、C、E還有鈣、鎂、鐵質
果實大多鮮食用,除此之外,亦可將果肉加蜂蜜及開水,用果汁機攪拌成果汁,在炎炎的夏天裏,冰涼食用,可消暑解熱,甘涼潤肺,散結通腸等功效,但是因熱量高糖分高不可多食應,適可而止 。參考資料:知識+
哈!走過水果攤看到仙桃,與人參果,想起屬猴的我,春節吃了仙桃,又跟旁友說似有豬八戒吃人參果故事,哈!我沒影射..http://classic-blog.udn.com/alpineatks/125359621 永遠的微笑
; https://www.youtube.com/watch?v=aeJR2q_jJUc :我不能給誰奪走心上的兒女們僅有的春光,我不能夠讓誰吹熄胸中的太陽。願你們永遠喜樂平安 !http://classic-blog.udn.com/alpineatks/83074106
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永遠的微笑
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【愛拯救我】https://www.youtube.com/watch?v=IpQc5cw4bdw
平安邊岸我遠離,陷溺罪深海裡,習染汙點日益深,再無望能得起,
幸喜海洋大主宰,聽我絕望呼救,從海中將我舉起,蒙主拯救。
我今全心奉獻主,永遠歸主支配,我活著惟靠主恩,萬代歌唱讚美,
愛力何大且何真,激發我靈頌揚,忠心服役愛救主,乃我該當。
副歌:
愛拯救我,愛拯救我,當無別法可救,愛拯救我,
愛拯救我,愛拯救我,當無別法可救,愛拯救我。