非特意，我不自覺地開始收藏簡媜的書，特別是在中年以後。

因為一場讀書會的準備，《吃朋友》裡寫著簡媜的童年與壯年故事，鹹味特濃，我把書捧回，先挑她的往事讀。

再早一點，我挑《吃朋友》給一位好友當生日禮，她手藝精巧，她懂得吃、懂得朋友的好，送這本書給她，有雙重的意義，與祝福。一直到了我從第一篇開始細讀才知道，這本書若非有個平順的童年，讀起來會如何轉折與辛苦；這本書若是讀在思念親恩的人心，那把淚，將會如何潰決成河。

書的開頭寫著：

獻給  每個屋簷下

揮動鍋鏟的灶頭菩薩──媽媽。

獻給  經歷滄桑卻依然真誠的人。

獻給  有情有義的

好朋友。

 

將一桌菜換一個人的生命故事，多麼巧緻的創意，多麼溫馨的排場。

一張餐桌，圈著緊密的人，一個捱著一個，肩碰肩、杯叩杯，也用唾沫與淚水，為眼前的菜餚加料添味，我想像，那被故事溫潤或者彈扣的心肺脾胃，混著入口的點滴往事，如何攪拌與咀嚼，如何消化與吸納，都讓人低迴。

本書的總策畫簡媜寫在序文〈一桌珍饈，換一個故事〉：p.4

菜餚只能飽口腹，故事卻能宴肺腑。

多麼好，多麼真切，特別是細細捧讀餐桌上每個人的往事歷歷，每個人的辛酸淚滴。

 

提到吃，最先想到的人，會是母親。

這本書剛到手的時候，在這個世上，我還有個只要撥了電話就能大聲喊聲：『媽媽』的人。

書上的第一宴端出一個母親的故事，我讀到每個孩子的身上，都從自己的母親血脈中，得到了一點點基因，一些些特質。p.29

我設想那個被喚菊妹，民國三年生〈係書中的主廚，人喚黃姐的母親〉，套在婆婆的母親，民國四年生，先生的外婆身上，那個時代的女性，那個時代的眼光與框架，嫁入甚麼人家，注定甚麼命運，並不其然，卻很必然。

愈是艱難的環境，堅毅的人，愈能走出寬廣的道路。

外婆如此，養育六個孩子的菊妹，亦是如此。

我看菊妹坎坷的人生，用慈悲、以寬容，用無悔、以接納，用堅實的身教提拔與示範子女如何立足於世，如何抓大放小，如何淡看不堪，濃待所愛。

我再回頭看看書中靈魂人物黃姐，愈是經歷過風霜的人，愈能體感身邊人的需要與渴望。

這桌菜，不吃也飽足。

 

昨夜，我參加了廣播金鐘獎頒獎典禮，典禮中有一個獎項是頒給余光先生，名為特殊貢獻獎。文化部長龍應台女士上台頒獎時講了一段話，為彰顯余先生在廣播界打開了一扇如何特別的窗，讓那個當時介在黑與白之間的世界，開始有一扇窗，往外面的世界開。

所謂的當時，也就是1960年代，也就是這本書中第三宴的主角，黃姐的夫婿黃恆正年輕時代所處的社會；那是個白色恐怖的年代，有人因之被陷黑牢，大把青春在無窗的密室裡度過，黃恆正就是其一。

書上這麼寫：p.92

彷彿，一個獨自旅行的人不小心走入岔路，誤進地獄之門，遭受說不出口的對待，如今既已回歸原來路徑，那段岔路就讓它像一條生蛆的腐肉，永遠永遠丟了吧！

黃恆正，一個離過婚的男人，一個受過牢獄之災被貼過標籤的中年男人，碰上了當時穿著入時且經濟條件優渥的黃花大閨女，放在天秤上秤，落入一般人的視野上，馬上分出高低，唯有菊妹，一個受了婚姻的委屈，面對一個受了政治委屈的黃恆正，唯有菊妹懂得他，疼惜他，大膽地把她最寶貝的么女嫁給他。p.102

菊妹深諳外在條件是假象，內心真摯才是財寶的真理，她從自己的人生經驗中提煉出看人看事的獨到眼光，用全心的愛來疼惜這個被剝奪青春的如同兒子一般的男子，她看準愛能提煉一切，她深知愛與渴望被愛的感覺。

而人生多乖舛，黃恆正英年罹患重症，眼看著拮据的生活就要好轉時，黃姐的夫婿黃恆正卻被癌病折磨。

一聲一聲，她把自己的意識哭回來，一吋一吋把肩膀拓寬，她知道，要挑重擔了。

這是黃照美〈書中的黃姐〉聽聞醫師宣布病名後的反應。p.110

 

第四宴，開菜單的人是楊茂秀教授。

小妹坐月子期間，姐姐們利用送月子餐的順便，也在小妹的月子中心裡交換要給彼此的物件，其中，包括書本。

隨身攜帶書是多年慣例，即便不一定有時間有場合可以翻閱，總覺得身邊有書就有安定的感覺，那一日，我不小心把書掉了包，帶回準備給三妹閱讀的書，留下這本讀到一半的《吃朋友》。

因此，這本書讓三妹帶回，一個日夜啃完，裝滿滿心的悲戚，也蓄滿雙眼的淚滴，特別是讀到楊茂秀教授懷念卡桑煮的黑糖薑片地瓜湯這篇。p.130

妹妹寫在設於親姊妹app中的文字：

難忘的食物，其背後往往隱藏了一個難忘的人。

突然好想吃媽媽剛從市場回來，鮮煮的麻油豬肝湯，Q度剛剛好，我自己煮過恨多次，不是太硬，就是沒熟……可是，我再也吃不到了！

隔了一個晚上，我回她：

三妹，姐姐我想了一晚，我會試著讓媽媽的豬肝湯原味重現。

那一日，正好是九九重陽節，我在婆家忙著祭拜祖先，三妹則返回娘家，煮一桌豐盛的菜餚，協助爸爸張羅祭拜事宜。

這本書讀到這裡，讓姊妹倆在思念母親的路上，掬淚同行。

 

我讀第五宴，黃姐的三哥，音樂家黃淵泉的故事，讓我想起剛聽過的一場鄭郁卿教授的演講《貝多芬病毒》裡的大提琴手。

這一生，你打算把我放在哪裡？p.148

這個人心中有殿堂，該把屬於他的音樂人生還給他。

三十五歲，擁有一對兒女的鐵工廠老闆決定放棄他的事業，遠赴西班牙馬德里皇家音樂學院深造，主修古典吉他與木笛，親手去領取那份被應允的人生。p.150

書上還有一段文字，說明一個追夢的人，最幸運的事。

背起行囊想要圓夢的人，背後必須有一陣順風。家人與妻子就是他的順風。p.152

 

書中的第二宴與第六宴，寫的分別是趙國瑞老師與李惠綿教授之間師、徒與母、女的故事，書中有深意，也有親情，自然，也有她們各自的母親的故事。

我想跳過這兩宴，情深意濃，請有心人自行閱讀，感動於非親非故的情牽，動容於人世之間有這般的真美與良善，令人尊，教人敬。

 

至於第七宴，簡媜的故事常在她的文字中出現，其中一句，說明故事之中所有的連結。

食物跟人一樣，無貴賤之分，端看它們是否參與人生的重要時刻、留下豐美回憶。我非常眷戀那種在清苦之中全神貫注航向夢土的感覺。p.192

食物很奇妙，非關珍饈或者粗食，那個最常縈繞在口中的滋味，由甘舔苦。

我若說，我最懷念自己親炒的一盤自家栽種的A菜，熱呼呼地，端在當時的少女的手，少女渴慕被愛被寵的心態，在那盤菜裡，跳躍舞動，你信吧？

哈！有點牽強，這盤菜和苦，沒有關聯，但A菜若炒得老了，也是苦的。

 

第八宴，煨出治療師魏可風的母女情深。

在成長過程中得到許多愛的人，當然比較容易在長大後送給更多人愛。p.207

最後一句，我能飛得遠，因為媽媽是我翼下的風。p.211說明母愛的力量，也為這本充滿母味的書，寫下完美的分號。

也許有人會問：為什麼是分號而不是句點？

因為……還有第九宴。

 

書上寫：〈第九宴，留給您！〉p.214

我所參加的實體讀書會之一《新微風讀書會》即將在10/21舉辦第九宴，忍不住把對讀書會的期待貼在這裡，與大家分享。

 

你準備好自己心中的那一宴了嗎?
書中的黃姐為一桌至親好友掌廚
把人生的酸甜苦澀都綴在食物裡......

我們親愛的H妹妹
也將為各位微微吹來的風
親自烹調一桌美味佳餚
借用Y的魔法廚房
為大家烹煮一頓秀色可餐的秋日宴
不知
有哪一道菜正好點到你的胃
連結你的記憶鎖鏈
又是哪一碗湯
恰恰溫潤你的脾
輕輕攪動某一段泛黃的歲月漣漪

10/21 星期一早晨
九點半(?)~~確切時間懇請掌廚人定奪
(不知是否要配合當天的廚房爐火溫度，適度調整故事上桌的時間?)
親愛的微風們
想好了你心中最教人低迴的那道菜了嗎?
擬好了最能潤澤或者挑動你的脾胃的那口湯了嗎?

別忘了帶著你的人與你的書
微風又要開始吹

 

以上，敬我所喜愛的讀書會夥伴們，順帶小聲請問：

讀書會當天，我可以多夾幾箸佳餚、多喝幾口好湯嗎？

 

關於本書：〈資料參考自博客來網路書店〉

吃朋友

作者：簡媜、楊茂秀等∕故事．黃照美∕主廚．石憶∕整理

出版社：印刻

出版日期：2008/12/31

 

備註：第九宴已經開張

豐盛的菜餚出自書友的廚房，記憶填塞那一日的餐桌，我們在《吃朋友》裡補綴生命的美好，有友如斯的美妙。

~~從食物中體會親情的滋味，我們在《吃朋友》裡擺宴