西西里(義大利語:Sicilia [siˈtʃiːlja])是義大利南部的一個自治區。西西里占地25,708平方公里,人口數為500萬,是義大利最大的區。同時也是地中海最大的島。

西西里島以及其周圍屬義大利島嶼一起組成西西里地區人口5,029,683人。其首府是巴勒摩(130萬人口)。其它重要城市有卡塔尼亞(40萬人口)、墨西拿(27萬人口)、錫拉庫薩(11萬人口)、特拉帕尼(10萬人口)、卡爾塔尼塞塔(8萬人口)、阿格里真托(6萬人口)和拉古薩(6萬人口)等。

西西里島最高的山是埃特納火山(3,323米),它也是歐洲最大、最活躍的火山。

西西里島是典型的地中海型氣候。冬季溫暖潮濕,而夏季則乾燥炎熱。沿海地區,尤其是西南方的部分,氣候也受到非洲大陸影響所以夏天更為酷熱。
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教父故鄉 文化混搭的義大利西西里島
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甜點,是西西里的靈魂。卡諾里捲在義大利文中是「小管子」之意, 將加了可可粉、糖、白酒醋與鹽的麵餅捲在中空竹管後下鍋油炸,再填入以綿羊奶乳清作成的Ricotta起司餡,加上糖漬水果而成。

古斯米在馬格裡布地區是主食,在阿爾及利亞、摩洛哥東部、突尼西亞和利比亞也是主食,被稱作طعام(拉丁話:ta`aam,意為「食物」)。古斯米拌魚是西西里西部特拉帕尼省的常見食物,被當地政府認定為傳統美食。
古斯米一般蒸熟後作為主食食用,蒸熟後會比較鬆散,可做成蓋澆飯,搭配羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔、鷹嘴豆(可依喜好任意添加)、洋蔥、土豆、番茄、香芹、白蘿蔔、青椒、茴香、辣醬、孜然等食用。現在市場上也有蒸好的「方便古斯米」,食用前只需要加開水攪拌幾分鐘,十分方便。
炸飯球Arancini
西西里家喻戶曉的小吃,內餡各有變化,以茄汁肉醬及奶油起司(通常做成橢圓形來分辨)最為普遍。將泡在白酒的番紅花、去皮剁碎的紅洋蔥,一起加入義大利米裡, 並以橄欖油拌炒後轉小火,淋上高湯肉醬做為燉飯,等米粒柔軟後起鍋,淋上蛋黃與帕馬森起司及調味料拌好放涼,接著捏成小飯糰,中間挖小洞放入肉醬或起司內餡,捏好後沾上蛋汁及麵包粉下鍋以170度高溫油炸即可。

西西里島的義大利麵
漫遊西西里島的傳統市集 街邊熟食攤現買現吃
黑手黨最愛的街頭美食! 電影《教父》出現的西西里島小吃 !
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西西里島風的提拉米蘇
我們提供純正道地義大利式Tiramisu,堅持在製作過程中不另外添加任何人工凝固劑(如吉利丁、洋菜粉等),使用義大利進口特級Galbani Mascarpone和法國總統牌President鮮奶油,夾層中使用有百年歷史的義大利Savoiardi手指餅乾,並沾上融合自家調配萃取的義式濃縮咖啡Espresso與Florio Marsala Wine的混合液,上層灑上來自法國最頂級Valrhona 100%無糖純可可粉,讓每位朋友都能一嘗純正且道地『來自天堂滋味的Tiramisu』所以,帶"Eddie's Tiramisu"一起走吧!!
Marsala Wine是一種義大利葡萄甜酒的名稱,Marsala是位於義大利西西里島西部的一個小鎮,天氣炎熱又乾燥以生產優質Marsala Wine著名;現在只有從此地區出產的甜酒才能稱之為Marsala Wine,可說是義大利西西里島的名產!
西西里島 葡萄酒
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西西里島群島美食餐廳
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西西里島的Unavantaluna首度登台演出,Unavantaluna由五位音樂家組成,透過歌聲、風笛、魯特琴以及各式手鼓,傳頌島上的民歌、舞曲,也從這地中海最大島嶼的史地文化中找到素材,創作出連結過去與現在、大陸與海島,屬於當代西西里的新音樂,
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