台南灣裡傳奇‧老兵意麵魯味篇
2009/01/30 17:34
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接續著上次老兵意麵的介紹文
這次是續集魯味篇
老兵的魯味可以說是便宜又好吃
有常去吃X龍意麵的都知道
現在魯味貴的有點誇張
享受美食真的要付出相當的代價嗎?
來老兵,便宜有好貨!
--
封面故事
小小的魯味攤
種類不是很多
不過對一間麵店來說
這已經算是很豐富了
因為這是麵店不是魯味攤阿~
老兵的豆乾
跟那間所謂的小吃名店比起來
毫不遜色!
魯蛋
看位置也知道他坐在豆干的後面
不知道魯蛋作弊是不是抄前面的?
我離題了XD
一顆魯蛋+乾意麵
這是我當教學組長時代最滿足的午餐了~
魯豬腸,這是我的最愛阿~
豬腸煮的很軟卻又不失豬腸味
我每次都會點的魯菜之一
米血
這米血可不像一般的冷凍米血喔
口感很Q
是校內很多女同事的最愛
當然我也很喜歡
豬頭皮豬耳朵之類的
可能有些人對這種東西就不喜歡了
不過對喜歡吃豬頭皮的人可就是大心了
因為很少見這麼道地的豬頭皮
青菜類
魯味加青菜,不要每餐當老外!
看來老兵真是用心
兼顧美味跟健康呢
其中魯高麗菜我覺得也很棒
幾乎每次必點的
竹輪、豬皮、鴨翅膀、脆片
其實只細看
這小小的魯味攤還塞滿多東西的咧
在所有魯味中的100分
就是這個土豆了
而且計價的方式很特別
豆乾可以一塊多少錢
可是土豆總不能算一顆多少錢吧
這邊計價是用前面的小湯匙計
一匙5塊錢
這是上次發表過的
我點的一盤才60元
裡面有米血、豆乾、豬腸、海帶、高麗菜等等
再加上3顆水餃及一碗意麵
讓我吃到很撐也很滿足阿!
還好有柏慶幫我處理掉一些
早知道就不要先去菜市場吃碗粿了~~(飽)
不過....水餃點3顆是滿瞎的
來自柏慶的照片
老兵在跟我講解餘溫加熱的特色
那手上的東西是模型喔~~
最後
還是要再推薦一下,老兵的麵與魯味
還有
這感情深厚一起打拼的一家人!
老兵夫妻檔
手足胼胝打拼起這間老兵意麵
也給了很多我們共同的 美好回憶...
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迴響(1) :
- 1樓. 隨興(隨時換)2009/01/30 19:50哇........
我是個"愛麵族",看到"麵"就上癮了,尤其愛"老兵"的麵,很多老兵的手藝真的夠"味",那天到台南灣一定要嚐嚐這一"味".......
哈哈~原來是愛麵族同好~看來我要再多介紹幾間店囉 阿鼎 於 2009/02/02 15:22回覆