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日本大阪短期留學之學校PARTY(火鍋)&順便向咖哩鍋致敬
2015/09/20 21:01
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圖片說明:學校用心製作的告示。但因為我太認真看左側,以致於漏看右側的"春節祭",要不是長谷川學務長的提醒,我差點錯過一個假日的好去處。

圖片說明:原來我較心儀的相撲鍋。看得出來,學校準備食材真的不手軟。

圖片說明:咖哩鍋的基底醬汁與德式小香腸。有夠好吃吶!

圖片說明:學校準備的牛肉。大片又厚,真的下重本!

圖片說明:咖哩鍋煮起來的模樣。

圖片說明:咖哩鍋餘下一點醬汁時,再加入白飯與起司的模樣。又是超美味的一鍋吶!

 

  與S先生聚餐的那天中午,恰好碰到學校舉辦第三次的PARTY,本次主題是火鍋。出身泱泱美食大國,火鍋在我的心裡,真的不算特別——因為我們從小到大就吃到大呀,花樣又多,像是一般家常火鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋什麼的。即便來到日本,依我的觀察,除了日式與台式湯頭略不同,整體來說,火鍋嘛,都嘛差不多。

  更何況來到日本近2個月,礙於手藝不佳,煮個完全不需要任何廚藝與技巧,內有麵、青菜、火鍋料的小火鍋,是我最拿手的料理。然而一成不變的菜色與味道,不瞞大家說我也是吃到自已都快翻臉了...咳!吃自已手煮料理還吃到生氣的,我看全東南亞應該只剩我了吧...

  總之,看到布告欄所貼本次的PARTY主題是火鍋時,起先在心裡打算是隨便吃吃就好,留點胃容量給居酒屋美食。

 

  中午時分,學校準備了3種火鍋,分別是咖哩鍋、泡菜鍋、相撲鍋。照例分了組,讓大家共同洗洗切切,合力完成3鍋的美味。

  我一進門,長谷川學務長說,我是咖哩鍋那組的。我有點失望,雖然我不排斥咖哩,但從沒吃過咖哩鍋,又咖哩鍋給我的刻板印象是應該頗鹹,跟我向來飲食的調性實在不合吶。所以要我煮咖哩鍋,卻望著相撲鍋,這不是人在曹營心在漢嗎!

  於是乎,我還跟長谷川學務長討價還價:我能不能去相撲鍋那組?因為我比較愛吃相撲鍋的魚丸!這是真的。來日本後,我逛超市採買的經驗是,日本的魚丸類製品幾乎都是用魚肉去做,也偏軟的口感;在日本沒有看到像貢丸那般有彈性的丸子類製品。不過人的潛力無限,吃了幾次,習慣後,偏軟的魚丸也頗為美味。

  不過,話說回來,輕熟女如我,有時還真佩服自已的轉變——在過了30歲後,臉皮真的跟歲月與脂肪一樣,相對增厚!我為達到目的,連愛吃魚丸的事,我都能臉不紅氣不喘,大言不慚的說了吶~

  

  火鍋煮好後,大家就開始分食。對於咖哩鍋的狹獈想法,在咖哩醬汁進入我的口腔後,立馬消失殆盡,取而代之的是驚呼——天吶!怎麼這麼好吃!而且內加的德式香腸、大片牛肉、杏鮑菇、青菜,竟然跟咖哩那麼合!吃到末了,還留有一點醬汁時,可以再加入白飯、撒上起司,又會變成另一風味的粥類美食!套句電影食神台詞:為什麼讓我吃到這麼好吃的咖哩鍋!要是我回家以後吃不到該怎麼辦!鳴~!

  就是那個MOMENT,我壓根兒忘了晚上要去居酒屋的事。一口接一口的吃下咖哩鍋美食,直到胃裡食物快滿到喉嚨才停,用我的方式向咖哩鍋致敬!

  

  之後跟廠商可愛的的T小姐提到咖哩鍋的美味。

  T小姐跟她的先生即在之後某次帶我去晃超市時,體貼的幫我購買了咖哩鍋醬汁與相關調味料做為伴手禮,好讓我帶回台灣,在想起日本時能好好回味。真是好感動吶~!

  大家說,我能不台日友好嗎?我真的感覺到人家的友情啊!

  我能停止三不五時就去譙一下鐵幕國家這種行為嗎?一定不行啊,因為我就真的就感覺到歡情薄啊!

 

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