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「算是不用再談」川普認為伊朗新領導人難以安穩度日 美防長預告將再猛烈打擊

美國有線電視新聞網（CNN）10日報導，美國總統川普接受美媒福斯新聞訪問時說，不認為伊朗新任最高領袖穆吉塔巴．哈米尼能「安穩度日」。CNN說，暫不清楚川普此話意思，但川普一直曾對穆吉塔巴接任表達失望，並認為美國應參與挑選伊朗新領袖。穆吉塔巴是已故伊朗最高領袖哈米尼的次子。川普向福斯新聞說，可能對美國與伊朗會談態度開放，他將聽取伊朗亟欲傳達的事項，談判可能性取決於具體條件，「你知道，我們算是不用再談了，但這還是有可能」。美國國防部長赫塞斯10日則在五角大廈的記者會說，當天又將是空襲伊朗境內目標最猛烈的一天，將有更多戰機、轟炸機參戰。赫塞斯說，美國對伊朗的戰爭不會放緩，將持續到徹底且決定性擊潰敵人，「正如川普總統昨天所宣布，我們正展現壓倒性的技術和軍力粉碎敵人。但我們是按照自身時間表和選擇來進行」。赫塞斯說，「我無從判定這是戰爭開始、中期還是結束」，此事這取決於川普的決定。紐約時報說，這種定義使川普可隨時在他認為適合時宣布勝利。赫塞斯補充說，過去24小時，伊朗發射的飛彈數量是戰爭開始以來最少。與赫塞斯同場出席記者會的美國參謀首長聯席會議主席凱恩說，伊朗的彈道飛彈襲擊持續呈下降趨勢，比戰爭開始時減少9成，單向攻擊無人機則已減少8成3凱恩並說，摧毀伊朗海軍方面也取得進展；自戰爭開始以來，已有逾50艘伊朗海軍船艦被擊沉，也在打擊伊朗軍工業複合體有進展，著重阻止伊朗製造單向攻擊無人機。伊朗國家安全委員會首長拉里賈尼10日則在社群媒體X發文說，伊朗不畏懼川普的「空洞威脅」，還警告川普「自己保重，別被消滅了！」法新社報導，此話是對川普的隱晦威脅。川普9日曾在真實社群寫道，若伊朗敢阻斷荷莫茲海峽的石油運輸，美國將實施比過往猛烈20倍的回擊。【全球熱話題】▪荷莫茲海峽危機再升溫！伊朗擬在波斯灣收安全費鎖定1類油輪商船▪川普警告伊朗！敢動荷莫茲海峽「美軍20倍奉還」還點名大陸▪伊朗新最高領袖出爐！哈米尼「二皇子」穆吉塔巴接班川普嗆聲3個字▪與美談判破局！伊朗外長認「不會再與美對話」：飛彈攻勢要多久就多久▪商船穿越荷莫茲海峽…假裝陸船避攻擊伊朗嗆「歡迎」美海軍護航

各縣市搶推生生有鮮奶 台灣新版飲食指南為何建議少喝？

文蕭歆諺歷經各縣市搶推生生有鮮奶喝的政策紛擾，今年2月23日開學日，全台至少已有十個縣市以不同形式提供學童定期乳品，幫助台灣酪農產業發展外也補充學童營養。然而，開學不到一個月，國健署預告的2026年新版《每日飲食指南》草案卻將乳品建議攝取量從每天1.5杯下修為1杯。為何雙方有此矛盾？乳品減量，鼓勵務實達標地方與中央做法看似相左，其實目標一致，都要讓國人攝取足夠鈣質和蛋白質。新指南明確支持攝取乳品，說明牛奶和乳製品不但不會增加心血管疾病，發酵乳製品甚至有機會降低第二型糖尿病風險，對兒童成長同時有幫助。之所以下修攝取量，一來是因為經過專家團隊試算，在新指南的整體規劃上就算每天只喝1杯乳品，也不會造成鈣質攝取不足的問題。就算是每日熱量攝取在1500大卡以下的民眾，只要搭配吃高鈣豆製品如傳統豆腐與小方豆干；高鈣深色蔬菜如芥藍菜、莧菜和小白菜，仍可補足鈣質。二來，根據2017年至2020年的國民營養健康調查，7歲以上國人平均每天乳品攝取不到1杯，常年實際攝取約0.5杯，將目標訂為1杯較為務實。至於兒童、青少年和高齡者等鈣質需求較高的族群，新指南保留彈性，建議在營養師諮詢確認下，將乳品攝取量增加至每天1.5至2杯。永續飲食概念首次入列核心宗旨顧個人健康之餘，新指南的另一項特色是顧地球。這同時是台灣每日飲食指南發展到第九版以來，第一次明確將永續飲食視為核心宗旨。如調整乳品類攝取量，其中一項關鍵理由，即是乳品在生產過程中產生的溫室氣體排放量高於植物性食物。草案引用一項涵蓋119國、近4萬座農場的全球糧食系統研究指出，每公斤牛奶的溫室氣體排放量是豆漿的3.2倍，鼓勵民眾調整飲食方式為環境永續貢獻一份心力。其餘亮點，還包括「國民飲食指標」更名為「健康永續國民飲食指引」，將支持環境永續、隨人生階段選擇飲食和聰明選擇遠離慢性病明確列為三大主軸。檢視細項飲食，建議一般人的蛋白質選擇順序儘管仍維持不變，從豆、魚、蛋、家禽肉到家畜肉，但這版明確提到豆類應佔豆魚蛋肉類的三分之一；同時首度納入海鮮永續選擇的觀念，建議避免過度捕撈的魚種，優先選擇在地養殖或沿近海物種。營養師公會理事長黃孟娟指出，永續理念當道，個人健康與永續的確應兼顧，在眾多近代新興飲食法中，行星健康飲食是頗具影響力的一派，主要論文獲超過萬次引用，且持續更新，去年10月甫推出新的標準。為達理想，該派強調以植物為主的飲食模式，推估每年可預防約1100萬名成人的死亡，約是成人死亡總數的兩成。指南儘管完整，黃孟娟提醒這僅是草案，尚待各界專家學者提供意見，後續再經由專家委員會討論，但依照往例並不會有大幅度變動。【延伸閱讀】耶魯管理專家：超成功人士都有一個祕技獨家專訪》91APP收購iChef10億能買進餐飲加零售6兆消費市場？陳傑憲20幾歲痛失雙親，回首人生低潮：謝謝老婆、岳父母愛我最新研究：中年低潮正逐漸消失，年輕人反而「跌落谷底」川普「一石多鳥」，切斷中國命脈川習會還能成行嗎？張五岳：看2關鍵指標與3條紅線※更多精彩報導，詳見《天下雜誌》網站。※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載

香港長和警告馬士基：如擅自接管巴拿馬兩碼頭將引發法律行動

據彭博社等外媒報導，香港長江和記實業週四發表聲明警告馬士基集團稱，馬士基或其旗下子公司APMTerminals（埃彼穆勒碼頭公司）如未經其同意擅自接管巴拿馬港口公司兩個貨櫃碼頭的營運，就將引發法律行動，追究其法律責任。巴拿馬最高法院於1月下旬裁定，長江和記實業有限公司旗下子公司持有的巴拿馬運河兩港營運特許權違憲。巴拿馬當局先前表示，在新的特許權招標和授予之前，丹麥馬士基集團旗下子公司將在過渡階段運營這兩港。上周，長和實業表示強烈反對該裁決，並已啟動針對巴拿馬的仲裁程序。彭博社報導，巴拿馬最高法院不久前裁定授予長和巴拿馬港口的營運合同違憲後，這個中美洲國家的行政當局表示正與馬士基旗下的APMTerminals洽談由其暫時接管。全球廣播商業新聞電視台(CNBC)報導稱，這場持續不斷的爭端已經演變成華盛頓和北京之間的地緣政治衝突點，巴拿馬則被捲入了這場衝突的漩渦。報導指出，去年，美國總統川普指責中國「操控巴拿馬運河」後，長江和記實業與貝萊德牽頭的財團達成一項價值230億美元的交易，擬出售其非中國港口子公司。其後北京方面迅速介入，稱此舉是向美國施壓「低頭」，並叫停了交易。彭博社報導，APMTerminals被要求對長和實業的警告發表評論時，在一份簡短聲明中表示，該公司並非涉及港口的法律程序的當事方，只是向巴拿馬政府表達了暫時接管港口運營的意願，「以減輕可能影響區域和全球貿易基本服務的風險」。另長江和記實業在周四的聲明中還表示，除了先前採取的仲裁程序外，該公司已根據「投資保護條約」向巴拿馬通報了一起爭端解決，以維護其在港口的權利和利益。該公司表示，將繼續考慮和探索「所有可行的補救措施，包括就巴拿馬港口採取額外的國內和國際法律訴訟」。