綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

員林素食肉排OEM推薦讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！基隆素食咖哩飯工廠推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。苗栗素食料理開發

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。高雄素食湯底批發商

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。基隆素食火鍋製造加工廠推薦

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小燕子 文/尹書昊 每次經過小區大門的時候，我都會習慣性地抬頭向上看，那里的橫梁上有個用草和泥搭成的窩，是小燕子們的家。 一天中午，我放學回家，剛走到大門口，忽然從頭頂上方傳來一陣“啾啾”的燕鳴聲。我循聲望去，哇，有4只小燕子趴在窩里。它們緊緊地挨在一起，圓溜溜的小眼睛盯著我，黃色的小嘴時張時合，不停地叫著，仿佛在呼喚它們的父母。它們的爸媽大概是出去找吃的去了吧。 小燕子一天天長大，偶爾我還能看見燕子爸媽教小燕子們飛行。燕子們斜著身子在空中掠過，一會兒往東，一會兒往西，給小區帶來了勃勃生機。 在參加夏令營回家后，我又去看小燕子，發現窩里有5只小燕子，好像剛出生，很可愛。鄰居王奶奶告訴我：“燕子一年可以生兩窩小燕子，一窩長大后自己出去生活，另外一窩則由小燕子的父母帶著。” 原來這是第二窩小燕子呀！小燕子的爸媽真了不起，它們不辭辛苦，哺育一個又一個孩子長大。 夏去秋來，小燕子也要飛到南方去過冬了，不知明年它們是否還會回來？ 燕子小小歷險記 文/趙金玲 春悄悄地來，悄悄地去，轉眼間，熱情的夏天到了。燕子媽媽的兩個小寶貝大大和小小正在燕子窩里打打鬧鬧，玩得不亦樂乎。突然，“砰”的一聲，燕子小小摔了下來。 小小趴在地上，兩條比牙簽兒還細的腿正在流血，肚子上的幾根小羽毛在空中飄了飄，又慢悠悠地落了下來，翅膀上還有幾滴未干的血跡。小小痛苦地呻吟著，呼吸急促，雙眼微閉，好像昏了過去。 這時，小貓咪咪走了過來，一低頭看見了地上的小小，咪咪頓時兩眼放光，向小小伸出了烏黑的爪子。就在這千鈞一發之際，小小醒了過來，它看見咪咪的血盆大口，嚇得尖叫起來。燕子媽媽剛好從外面覓食回來，一聽到尖叫聲，連忙丟了食物，俯沖下去，帶著小小逃回了家中。 咪咪見煮熟的鴨子飛了，惱羞成怒，伸出爪子，想要掀翻燕窩，可這一切都是徒勞，燕窩那么高，咪咪怎么可能夠得著呢？無奈，咪咪只好走了。 小小回到家中，哭著對媽媽說：“媽媽，我以后再也不打打鬧鬧了！”燕子媽媽聽了，語重心長地說：“小小，你可不能再這樣‘歷險’了，要注意安全，知道嗎？”小小用力地點了點頭。 期盼燕子回 文/王寬心 關中的地理名稱是渭河平原。這里無高山，無深溝。贊譽：八百里秦川。我的家鄉就在關中農村。家鄉美不美？請聽曾經的一首歌：小燕子，穿花衣，年年春天來這里。我問燕子為啥來？燕子說：這里的春天最美麗。 家鄉確實美麗。春天里，麥苗兒青青，油菜花兒黃。渭河的一條支流——清河，弧形繞家鄉，靜靜地流淌。家鄉美，美如畫。 成群的燕子在家鄉落戶安家。我家的屋檐下，就有一窩。很多人家的屋檐下，都有。眾人皆愛護，從未傷害過。老人說，燕子在哪兒壘窩，哪兒風水（自然環境）好。 春天里，如果燕子在人們感覺該來的時候而沒有來，大家就會陷入思念和企盼中。相互詢問，你家的燕子來了沒？要是回答，還沒來，于是就說，我家的也沒來。然后互相安慰，今年春寒，燕子來得晚。再過幾天就會來。 如果幾天后，燕子來了，而某戶人家的卻沒來，這戶人家就很難過，或者感覺自家有所失，或者感覺自家有所錯。如果有一天，燕子回來了，你看他，眉開眼笑地，逢人就說，我家的燕子回來了。 家鄉人視燕子為家庭的一員，稱其為家燕。大家愛它勤勞的品德。年復一年地，秋去春來。這一代守護著老窩，另一代構建著新巢。你叼根草做框架，我銜口泥巴砌成墻。共建家園，繁衍生息。雛燕孵出后，作父作母的燕子就忙著捕蟲揀食。當它們落在窩巢邊沿時，雛燕爭相張大嫩黃的小嘴，伸長脖子，叫著討要。父母一口一口地把食渡給它們，然后，又匆匆地飛去再尋覓。渡食之舉，很像人。過去，常有大人把饃嚼碎嚼爛，嘴對嘴地喂給斷奶的孩子吃。 家鄉人愛燕子，還因為它們從不吵鬧，相互溝通時，柔聲柔氣，總是啾啾啾的耳語著，哪像麻雀，整天唧唧喳喳，討人煩。燕子飛行，無聲無息。只見穿梭，一閃而過，哪像大雁，列隊整裝，多顯張揚。 燕子不光家鄉人愛，地球村的人都愛，洋人早就模仿其身形，做成一款服飾，美其名曰燕尾服，穿在喜慶的場合，盡顯瀟灑、陽剛，兼端莊。 這些年，家鄉人一家接一家地拆老房，蓋新屋，我們家也將土木結構的瓦房拆掉，蓋起了鋼筋水泥結構的樓房。不曾想到，燕子窩也毀于一拆。醒悟后，趕快給樓房上釘塊小木板，作為燕子重新筑巢的基礎，但苦于無法打釘，因為樓房無椽無梁。墻壁屋頂，如磐石堅硬。 翌年春，兩只燕子回來了，它倆焦急地飛前飛后，尋找著昔日的老窩。我們看在眼里，急在心頭，干急幫不上忙。回家后而不見“家”的燕子，該是多么的惆悵。 我真佩服燕子的高智商和毅力頑強，竟然找到了重建家園的地方。在樓房二層的走廊上，有個老式的電燈開關，盒狀，咖啡色，膠木的。兩只燕子以此為基礎，構筑新巢。不多日子，終于落成。我們全家人心里懸著的一塊石頭也落了地，從此無憂。從它們施工那天起，我們就沒用過那個開關。生怕一拉燈繩，咯嘣一聲，驚動燕子的生活。那一年，它們完成了生兒育女，并將其喂養長大。 秋季里的一天，它們離開了。望著它們離去的空巢，我們思緒萬千：恭喜它們重新安家。祝福它們平平安安。企盼它們來年早點回來。 斯年的春天，我們想著，燕子要回來了。幾天后，我們說著，燕子該回來了。又幾天后，我們自我安慰著，今年春寒，燕子回來晚。再幾天后，我們自言自語著，燕子怎么還沒回來。又過了幾天后，我們翹首企盼著，燕子快回來。直到今天，依然翹首企盼著，燕子快回來。 老屋的燕子 文/陳新奎 近日，總有幾只小鳥不斷闖入我的夢鄉，久久不愿離去。夢醒后卻是鳥影模糊，看不清它的顏容。我知道一定是我的朋友們在向我傳達著它們的問候。為何你們不在午后黃昏停留于我的窗台，是不是害怕在這鋼筋混凝土的叢林中找不到回家的方向。就算如此，你至少也應該離我更近一些，讓我看清你矯健的身姿，減少我太多的猜測。 是故鄉老屋那窩可愛的燕子嗎？小時候，小伙伴們大多是可以認出自家房梁上那對燕子的。我眼拙，一直也沒能看出自家的燕子與別人家燕子的區別，不過幸好燕子是可以分清的，它們每年都會準時返回去年的舊巢。略知世事后，對燕子能夠登堂入室，并且可以公然在房梁上筑巢感到很是奇怪，要知道就連連小小的麻雀一不小心都會成為人類餐桌上的美味。就算是最頑皮的孩子，也沒有人去打過燕子們的主意。所以在我的記憶中，曾養過可以抓到的任一種幼鳥，曾經品嘗過可以抓到的任一種鳥肉的香美，唯獨燕子除外。現在想來，這大概與故鄉的一種傳說有關，那就是燕子只會筑巢于積善之家，鄉鄰們甚至會把一個家族的善良程度以燕巢的多少來予以量化。關于這一說法在許多地方都是存在的，只是以前并不知道。 燕子可以不必擔心人類的侵害，但并不是說就可以安然無憂了。我家的一窩小燕曾經就受到過一條花蛇的攻擊。故鄉的房屋曾經主要是以土墻草頂為主，時間久了自然就會有蛇定居，故鄉的人會稱它們為家蛇。在蛇的眼里，燕子自然是最好的美味，更何況也沒有什么善與惡道義上的束縛，總之，這條家蛇也好，過路之蛇也好，在幼燕們唧唧喳喳叫聲的吸引下乘著夜色，悄無聲息地奔向了燕巢。當然蛇的悄無聲息只是對我和我的家人而言，燕子們肯定是早已感受到了危險的降臨。在成燕與幼燕們異樣的鳴叫聲中，父親拉開了電燈，一幕驚心動魄的燕蛇大戰便呈現在我們的眼前。房梁上一條約二尺來長的花蛇正高仰著三角形的腦袋向燕巢發動著兇狠的攻擊，而兩只成燕也是一副拼命的架勢，輪番俯沖著用喙和翅膀啄食撲打著蛇頭。或許是受到了燈光的驚嚇，或許是受到了燕子致命的一擊，或許是一時的疏忽。就在父親拉開電燈后的瞬間，花蛇從房梁上跌落了下來，并在父親的剪刀下身首異處了。就在那一年我們家的房梁上燕巢的總數破天荒變成了三個，雖算不上稀奇，但也是很少見到的。 轉眼間，離家已近二十年了，世事滄桑，故鄉的老屋也早已翻蓋了新房，沒有了可供燕子筑巢的房梁，不知道那年年歸來的燕子現在安家何處？也不知找不到舊巢的燕子是否也在思念著昨日的故居？也許昨夜就是你們飛入了我的夢境，想用你的呢喃再次和我敘說心語。 小燕子 文/夏璟琪 “小燕子穿花衣，年年春天來這里……”這首兒歌朗朗上口，很小的時候媽媽就常唱給我聽。可就是這首歌把我給蒙了。 一直以為燕子是五彩斑斕的，原來不是這樣的。在龐大的鳥類王國里，燕子是最樸素的。一身烏黑光亮的衣裳下裹著白白的肚皮，小巧玲瓏的腦袋上鑲嵌著黑水晶般的小眼睛，修長的身子后面托著剪刀似的尾巴。看了就讓人覺得充滿了旺盛的生命力，上帝賜予了它們一對俊俏輕快的翅膀，讓它們有著風一般的飛行速度。當它們停留在電線上休息時，幾道電線仿佛成了五線譜，燕子變成了跳動的音符，譜寫了一支春天的歌。 有一次，我在外婆家發現有兩只燕子飛來飛去，圍著屋檐打轉。尖尖的嘴里還叼著泥草，小心翼翼地填補著它們的鳥巢。噢，原來它們在搭建自己的窩呢！就這樣，我目不轉睛地盯著它們，它們飛到哪，我的眼睛就跟到哪兒。漸漸地，我的眼睛有些酸痛流淚了，可燕子們卻毫無倦意，還在忙忙碌碌飛進飛出，一點一點精致地填補著它們的家。 看著燕子這樣堅持不懈地建窩，我想，在學習和生活中我缺少的不就是這種精神嗎？ 小燕子回家記 文/季天洋 可愛的女孩小婷住在風景優美的老屋村。春天到了，老屋村的風景變得十分美麗。瞧，河邊的楊柳吐出了嫩芽，桃花、梨花爭先恐后地開了，整個村子被籠罩在一片花海中。蝴蝶、蜜蜂紛紛忙活起來了，一會兒飛到這家采蜜，一會兒飛到那家授粉。湛藍的天空上飄著朵朵白云，像一群綿羊在安靜地吃草。一群燕子嘰嘰喳喳地從天空中掠過。明媚的陽光透過柳葉，灑在堅硬的大地上。老屋村一派濃濃的春色。 一天，小婷和花貓在后院曬太陽。這個面積不大的后院花草遍地，一棵翠綠的樟樹站在一角，像個巨大有力的衛士守護著這個后院。在幾天前，有一只母燕來到這個風景優美的后院筑窩，還生下了一窩活潑可愛的小燕子呢！現在，后院里一片生機勃勃的景象，一切都是那么寧靜美好。突然，一聲悲慘的“嘰——”劃破寧靜。“是燕子！”小婷一躍而起，三步并作兩步地飛奔向燕窩。來到屋檐下，小婷踮起腳仔細一數，真的少了一只小燕子！屋檐下有一片灌木叢，小燕子一定是掉進去了！小婷連忙彎下腰，仔細尋找。這時，灌木叢一側傳來了花貓欣喜的叫聲。小婷撥開一看，立刻被嚇了一跳。只見花貓匍匐在地，兩只耳朵豎得筆直筆直，眼睛瞪得大大的，露出了殘忍的兇光，長長的尾巴也豎直了，胡須在輕輕顫動。這是它要攻擊的信號！而在花貓面前的，正是那只從燕窩里失蹤的小燕子！可憐的小家伙被嚇壞了，渾身瑟瑟發抖。 “去！去！一邊去！”小婷大聲喝斥著花貓，抱起小燕子。小燕子并沒有受傷，只是被嚇得不輕。小婷安撫了它一陣，又給它喂了點清水。恢復過來的小燕子嘰嘰叫著，用毛絨絨的腦袋輕輕摩挲著小婷的手，像是向小婷道謝。小婷知道它想回家了，于是找來梯子架好，小心翼翼地把小燕子放進窩里。燕媽媽已經回來了，不見了小燕子，正心急火燎地找它呢。看見小婷把自己的孩子安全送回家，燕媽媽發出歡快的啼鳴，對小婷感激地點了點頭。 小婷看著它們一家五口團聚，高興地笑了。 夜宿燕子島 文/劉湘如 人們對于身邊的東西往往容易忽視，譬如近在咫尺的風景…… 人們對于身邊的東西往往容易忽視，譬如近在咫尺的風景，總覺得隨時可去，反而無緣相識。以前聽朋友說離合肥不遠的地方有個萬佛湖，多是過耳即忘。假日，偶有興致，驅車不足兩小時，即見到波影連天的萬佛湖，那一種無邊的靈性的浩淼，立時就讓我激動起來，當我乘著小船走進那隱于湖中心的燕子島時，島的野趣，樹的荒疏，石的奇詭，湖的漣漪，一切的一切突然間讓我體會到了生命的真趣，真是感慨萬千！ 燕子島以其酷似一只燕子而得名，碼頭建在燕子頭上，燕尾和燕的兩只翅膀上散布著各類風景。島不大，但在整個萬佛湖上卻是一塊難得的寶地，我開始以為它不過是一塊小家碧玉，漸漸地感到它具有我見過的名山大湖們不可替代的美涵，這種感覺從一踏上小島就有，灌木小徑上有幽深的綠色招引著我，攀著伸出的石崖，小心翼翼地探著頭，忽然見到一處展開的彩屏，那是孔雀園的孔雀們正驕傲地展開羽毛歡迎著客人。距此不遠的一汪清水里，龜縮著千年的“神龜”，龜不足奇，奇怪的是小島的主人當初開業時，曾經幾次拿它到萬佛湖中放生，但它卻一次次從湖中爬回來，堅決不肯走，萬佛湖中島嶼林立，它獨守此島不離，真是趣事，游人們來此看它多因為這段神奇的緣分。 聽說龜是有靈性的，我想這地方一定有所來歷，果不其然，原來這里有三國名將周瑜的多處行蹤，一旁的瑜看亭在當地頗有傳聞，周瑜的父母就葬在燕子島對面的一個坡上，周瑜每次打了勝仗，都要到此眺望父母的安息之地。此外像觀漁港、佛眺台等一些小景點大多數都掩藏在僻靜之處。這些小景點也許不足為奇，但在萬佛湖中的小島上就顯得彌足珍貴了——燕子島的趣味之處在于，它是那樣的平靜和幽僻，時或近于冷清，時或顯出幾分憂郁，它是未經雕飾的藝術品，它的每一塊石頭，每一條小徑，每一棵樹木，每一汪泉水都是自然天成。小島獨立于湖中，翹若飛燕，臨水部位，長短層次不一，微浪四濺，珠璣飛涑，令人想入非非。 燕子島最使人心醉的還不是它本身的自然景色，而是一望無際爛漫的湖光，特別是在早晨和傍晚，島上行人稀少，四周風聲颯颯，無邊的湖浪靜靜地向你涌來，那些閃爍的湖浪像無數眨著的眼睛，顯得清朗而傳神。有時候，你站在島上，不經意地回頭看看，會見到燕子島上的樹叢中呈露出幾枚鮮紅的點綴，那是燕子島開發的一個帶標志性特色，是一些適合現代人旅游情趣的“野居”式的別墅。 我這次到燕子島，正是沖著這些別墅來的。先前有人告訴我，說是萬佛湖上有燕子島，燕子島上有別墅，房間一個月不打掃不見灰塵，我就決心前來領略一番，果然如斯說。別墅里的床鋪極其干凈整潔，明窗凈幾，設備俱全，最微妙處是別墅掩在樹的濃郁中，窗外有無邊的綠色擋住視線，在綠色與綠色之間，什么也看不見，耳畔只能聽見嘩嘩的湖水聲。我躺在屋里，不忍入睡，一直到夜半，就時而聽到門外有習習瑟瑟的聲音，我披衣走出門外，發現什么也沒有，原來是風在潦倒地竄動。進得屋來，又聽見別處傳來另外的聲響，出門看時，才見到是湖水撲在礁石上的聲音。此時此刻，我再也無法入睡，我的心隨著樹林中的風聲而搖蕩，隨著萬佛湖中的水瀑而搖蕩，我在恍惚之間仿佛忘記了一切，忘記了身在何處，忘記了自己的存在，忘記了此時為何年何月，我仿佛走進了《桃花源記》的意境中，仿佛走進了古人陶淵明的境界中了。 看來人生多半是自牽累贅，自落風塵，如果逃脫了當下，逃脫了自我，遠離了紛繁的塵滓，回到了大自然的懷抱之中，你就會達到一種生命升華的境地，你就會有生命真實的另一種發現。我因為走進了萬佛湖，夜宿燕子島，我才發現了燕子島的一切妙處，并記錄下來，與諸公分享。 燕子銜春歸 文/何旭 陽春三月，陽光明媚，那個周日我回到老家小院子里。 翌日清晨，一縷溫暖的陽光斜斜地打進窗內，窗外，嘰嘰喳喳的燕語鶯聲喚醒了我。推門而出，閑庭信步，母親迎著笑臉，樂呵呵地告訴我，那窩幸福的燕子又歸來了。盡管父母居住的瓦房有些陳舊，但周圍環境不錯。院子里是一排柳樹，返青的楊柳垂下萬千條柔軟的柳條。循著鳥鳴望去，綠意融融的屋檐下，牢牢鑲嵌的碗狀燕巢又添了些許新泥。此情此景，正應了那句古詩，“幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。” 父母頭發已經花白，而兒時的記憶卻恍然如昨。 童年的時光里，每年冬去春來、乍暖還寒的時候，我們這幫孩子就又會比賽似吟唱著，“南來燕兒，北來燕兒，進我窩里下個蛋兒”的歌謠，看誰家的燕子，最早地歸來。在我們的呼喚聲中，這些黑色的精靈便飛越千山萬水，陸續返回，傳遞著早春的消息。 那時，為了燕子便于搭窩，父親會在屋檐下的墻上安上木板、木架等等。燕巢一般建在室外，而那時有一窩燕子卻住進了我家里，父母非常寬容，他們相信：“燕子是吉祥的象征。”誰家筑有燕巢，就會給誰家帶來運氣，若哪家的燕巢筑了一半飛離了，反而會令人惶惶不安。 兒時的心充滿好奇，燕子在巢穴產好卵后，我和弟弟便天天去張望，經過一段時間的孵化，雛鳥出殼了，剛孵出的雛燕全身無毛、眼睛緊閉。此時燕子的父母開始忙開了，不停地穿梭于農田與屋檐之間，捕捉昆蟲喂食兒女，父母飛臨時，乳燕們嘰嘰喳喳，伸長脖子，老燕們嘴對嘴地喂食于黃口之中，場景非常溫馨。而我的父母都是地地道道的農民，看著嗷嗷待哺的小燕子，我心中總會涌出莫名的感動，父母不也為了我們的成長每天不辭辛勞地奔波嗎？ 燕子歸來，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。短暫的小住，讓我心中充滿留戀。長居都市里，不再見燕子“飄然快拂花梢，翠尾分開紅影”，也不再聞燕子“軟語商量不定”。懷念燕子，在歲月流轉里，它那雙尖長尾翼，剪出了晴川下的沃野平疇，梳弄了春風中的萬籠柳煙，更翻飛出我心中剪不斷、理還亂的親情與鄉愁。 歷險的小燕子 文/虎金萌 春天到了，樹上的花兒爭先恐后地開著，柳樹吐出了嫩綠色的芽，一群群小燕子從南方飛回來了。 這一天，紅紅正在家中專心致志地做作業。“啪”的一聲，她循著聲音來到院子里，朝房檐看去，不好，前幾天剛出生的小雛燕從巢里跌落了下來。紅紅看著這一幕，心里焦急萬分：小燕子有沒有受傷？有沒有生命危險？ 這時，睡在草叢中的小花貓也循聲躥出來，眼前的這個小生命給它帶來了意外的驚喜。它那貪婪的目光緊緊地盯著小燕子，心想：這下，我的午餐有著落了。它兩眼兇相畢露，躬起身子，尾巴也翹得老高，嘴里發出“喵嗚喵嗚”的叫聲。眼看離小雛燕越來越近，可憐的小東西嚇得連連往后退，撲打著還沒長好的翅膀，嘴里“唧唧”直叫。就在這危急關頭，紅紅疾步向前，對著小花貓喊道：“走開，小饞貓，不許你傷害小燕子。”小花貓被紅紅的陣勢給嚇住了，掉轉頭倉皇而逃。小雛燕好像知道自己要得救了，也停止了呼救，吃力地抬著稚嫩的頭頸，神情無奈地看著紅紅。 紅紅輕輕蹲下身子，伸出手來抱它，它卻啄了她一下。是它餓了嗎？還是因為剛才的情景受驚了？紅紅想到這里就沒有急著去抱起它，而是用手輕柔地撫摸它那還未疏散的羽毛，安慰它說：“小燕子，你不要怕，我是不會傷害你的，讓我看看你的傷勢吧。”此時的小燕子似乎聽懂了紅紅的話，它的小腦袋歪歪地靠在紅紅的手心，不再對她存有敵意了。 紅紅把它抱回家中，檢查它的傷口，幸好傷得不重，她和爸爸找來梯子，把小燕子送回到燕巢里。鳥是人類的朋友。今天，紅紅救了朋友的性命，是多么開心的事啊！ >>>更多美文：好文章

觀閩台緣博物館，感海峽兩岸情 8月21日下午，福州大學材料科學與工程學院暑期社會實踐隊來到閩台緣博物館，以切身的經歷，感受福建與台灣從古至今的交流與情誼。 閩台緣博物館是博物館集收藏、展示、研究、交流和服務等功能為一體，是中宣部直接授予的愛國主義教育示范基地，是以台灣基層民眾為主要對象，以“反獨促統”為目標的國家級愛國主義教育基地和對台宣傳場所。 實踐隊一行人來到閩台緣博物館，在入口處我們就被一對九龍柱所震撼，據工作人員的講解，這是祖國大陸最高的一對“九龍柱”，以“九龍吐珠”象征海峽兩岸都是龍的傳人。走進入口門廳，火藥爆繪壁畫映入眼簾，這是泉州籍旅美藝術家蔡國強先生的作品，他以中國人的古代發明——紙和火藥為材料，運用現代行為藝術演繹著海峽兩岸亙古不變而又歷久彌新的文化主題：同文、同種、同根生。隨后，實踐隊成員們參觀各層展廳，展廳分為七部分展示，在主題館內共展出了1500多件文物文獻，通過這些珍貴的文物和文獻，見證了閩台兩地深厚的歷史淵源，以豐富的展現形式，如聲音、立體動畫等再現閩台骨肉的種種歷史場景。 這次的閩台緣博物館之行雖然已落下帷幕，但是這對我們的影響是深遠的。通過這次的參觀，成員們對福建與台灣之間的交流與歷史有了一定的了解，感受到地方文化的魅力，開拓了視野，增長了見識，期盼著海峽兩岸進一步的溝通交流。 (福州大學材料科學與工程學院暑期社會實踐隊 供稿) >>>更多美文：勵志文章

傷春悲秋，這是古代詩詞中經常流露的情緒。不過，同樣一個題材，有的詩寫得比較消沉，不能自拔，而有的呢，卻寫得很積極，能從傷感中跳出來，這是一個很有意思的現象。 以孤篇壓全唐的《春江花月夜》，就是這樣的好詩。“春江潮水連海平，海上明月共潮生。滟滟隨波千萬里，何處春江無月明……” 春江花月夜，是人生最動人的良辰美景。月亮升起、高懸、西斜、落下，一輪明月，伴潮而生，它跳動著詩的脈搏，起起伏伏，曲折柔美。月光之下，江水沙灘，天空原野，白云扁舟，高樓鏡台，長飛的鴻雁，潛躍的魚龍，不眠的思婦，以及漂泊的游子，展現出一幅充滿生活情趣與人生哲理的畫卷。這幅畫卷黑白映襯，虛實相生，清明澄澈，絢爛多姿，體現出清幽的意境，把人引入了一個純凈的世界。 “江畔何人初見月？江月何年初照人？”詩人神思飛躍，探索著人生的哲理與宇宙的奧秘。這種探索，古人早已有之，如曹植《送應氏》：“天地無終極，人命若朝霜。”阮籍《詠懷》：“人生若塵露，天道邈悠悠”……但這些詩多半是感慨宇宙永恒、人生短暫。而張若虛卻沒有陷入前人的窠臼，他別開生面，翻出了新意：“人生代代無窮已，江月年年只相似。”個人的生命雖短暫即逝，而人類的存在則綿延長久，因此“代代無窮已”的人生就和“年年只相似”的明月得以共存。詩人雖有對人生短暫的感傷，但并不頹廢與絕望，而是充滿了追求與熱愛，讓人仿佛聽到了時代即將進入盛唐的空谷足音。 那么，盛唐是什么樣子？盛唐的詩歌又有什么特點呢？宋代嚴羽在《滄浪詩話》中說，盛唐詩歌的特征，就是“既筆力雄壯，又氣象渾厚”，他說：“盛唐諸人惟在興趣，羚羊掛角，無跡可求。故其妙處，透徹玲瓏，不可湊泊，如空中之音，相中之色，水中之月，鏡中之象，言有盡而意無窮也。”的確，《春江花月夜》就是一部這樣的好作品，它以積極向上的時代特征，豐富多彩的人生閱歷，樂觀豁達的精神氣質，向人們展示了什么是盛唐氣象。張若虛是一個向導，他引領大家走向了一個氣象萬千的新時代。 這首詩被聞一多先生譽為“詩中的詩，頂峰上的頂峰”，一千多年來，文人墨客無不為之傾倒。但遺憾的是，歷史上關于張若虛的記載并不多，他一生也僅留下兩首詩。不過，詩人的名氣并不是因為詩寫得多而造就的，據說乾隆一生寫了四萬多首詩，竟沒有一首是后人能夠記得住的，而張若虛呢，因這一首詩，“孤篇橫絕，竟為大家”，真是絕無僅有的詩壇佳話。 同樣，韓愈也很會寫詩，他喜歡寫秋天，或者說喜歡在秋天思考。比如他寫過《秋懷詩》十一首，其中有一首是這樣的：“卷卷落地葉，隨風走前軒。鳴聲若有意，顛倒相追奔……” 秋風落葉，黃昏之時，詩人為什么默默無言獨自坐在堂前？韓愈性格剛強，志向遠大，結尾兩句終于露出了英雄本色：“丈夫屬有念，事業無窮年。”原來他正在思考自己的人生，想要建功立業，實現生命的不朽。人生有限而事業無窮，事業難成而時光易逝，因此，詩人對老之將至極為敏感，而秋日黃昏，更加深了他人生遲暮的憂傷。 其實，韓愈此時才39歲，但他人生坎坷，年貌早衰，四年前就已“視茫茫，發蒼蒼，齒牙動搖”，老態畢露了。有意思的是，韓愈有一首叫《秋字》的詩就完全不同：“淮南悲木落，而我亦傷秋……”這是韓愈為送別同年進士王涯而寫的。他見到桑葉飄落，傷秋離別之情油然而生。但他并沒有消沉，而是以“莫以宜春遠，江山多勝游”兩句，勸解友人樂觀面對眼前的處境，在江山如畫、風光宜人的宜春暢快地游賞，一掃頹廢之氣，新穎別致。 四季更替，歲月輪回。秋天之于人生，猶如人到中年，很容易引起人的聯想。想起過去，想起功名事業，心生感慨，或喜或憂，不能自已，于是就有了詩。林語堂說：“對于春天之明媚嬌艷，夏日之茂密濃深，都是過來人，不足為奇了。”大約此時的林語堂，事業小有成就，心境純熟練達，宏毅堅實，也更加圓融閑適了吧。 其實，境由心生，人們對季節的喜好，都是由自己的心境而定的。讀一首詩，就是在品一個人，品一個人的境界與胸懷。 >>>更多美文：隨筆美文

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