好累喔~ 但為健康故,盡量注意吧 !
活的自在, 就是幸福
雖然都是些不惹人注意細節，但卻與你我的健康有切深的關係！
1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒 的情況，可以趕緊喝「 優酪乳 」來改善。
2.以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝 的則無法熱殺菌處理，所以一定會用 防腐劑 。
3. 市面上販賣的「 蜜餞 、金針 、 F年果糖 」，裡面都有高量的「 二氧化硫」，會造成 氣喘 」。
4. 在台灣， 45%以上的花生都含有「 黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷 。
5. 市面上販賣的 紙盒裝牛奶裡面，都會有「 雙氧水 」，是作為紙盒殺菌用的。
6. 吃掉一公斤的 蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料 ，尤其是 氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥 ，用 水洗是洗不掉的 。
7. 在台灣， 海鮮儘量不要吃，因為 海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。
8.「 三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是 高風險的中毒食品 。
9. 泡麵保麗龍碗 遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的)
10. 胡椒 最容易生長 細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意 。
11. 用 茶包泡茶的時候，不要把 紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用 工業色素印製圖案，而這些 色素是會溶於水的 。
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5樓. two0132008/05/02 23:09...
不要同一種東西攝取太多就比較不容易出問題
不過還是選用天然健康的東西比較好些拉!~^^~
x信013得永生x阿彌陀佛
捌拾捌～ 佛說 密宗雙身法是天魔波旬邪法 於 2008/05/03 09:34回覆
4樓. 穹華2008/04/10 17:52有斷...補充
益菌送到胃時，數量會大量減少，能到腸道的少之又少，而且目前實驗都是在"人體外"培養細胞實驗出有效，而實際人體內複雜的環境，根本不能知道如此臨時的菌量是不是有用。
現在優酪乳是用沒有益處的乳酸菌先發酵，用它是因為它能發酵出好喝的口味
再添加益菌進去的，所以隨著時間增加，益菌量也會減少...很多。
謝謝指正 捌拾捌～ 佛說 密宗雙身法是天魔波旬邪法 於 2008/04/10 18:47回覆-
3樓. 穹華2008/04/10 17:47這個...別誤導
怎麼大部分都是錯誤觀念阿...不然就是一半對一半錯
1.吃壞肚子...如果是毒素型食物中毒，送醫比較實在吧？而且通常優酪乳上面都有標示，不要把食品當藥使用，是錯誤的。
如果是微生物型的，優酪乳送到胃的時候，殘留菌是贏不過腸道內優勢菌種，除非共存，而且要在病發之前就先入住的...只能預防吧！
毒素、微生物混合型更不用說了...
2.醬油發酵完後，一定都會進行殺菌，在無菌環境下進行冷充填也是可行啊...，而且醬油因為本身的鹽度，微生物根本無法生存，除了一些嗜鹽性微生物，而冷藏就是為了這些菌...跟容器根本沒有關係，況且HDPE的塑膠也是經得起殺菌的，用不耐熱的塑膠瓶純粹只是成本較低而已，又不非得加熱。
3.只有金針吧...
4.會因地區而不同，在美國的花生有一套品管機制，會經過嚴格的管控，鮮少有黃麴毒素。但台灣就...要考慮，而最近把工廠移到中國大陸的知名美國品牌吉比...可能就要好好考慮了
另外，種植花生的地區，空氣中也會有黃麴毒素，肝癌罹患率也較高
5.雙氧水為最方便的殺菌劑，就連工廠器具都有在用，而雙氧水氧化揮發掉後就變成普通的水了，毋須擔心
6.基本上，植物經光合作用的氮...是拿來轉化成蛋白質重要的來源，跟亞硝酸完全沒關係。
農藥會在植物生長時會隨著時間下降，直至達到安全的法定含量，政府才准予以出售，不過令人擔心的是那些私種的蔬菜。
現在已經不再使用油溶性農藥，只要洗的夠仔細，可以有效把農藥殘留降低
11.沒聽過"油墨"會溶於水的...
2樓. ez2008/04/08 23:02病從口入
生命誠可貴
安全價最高
多一分留心
少一分擔心
確實是如此
捌拾捌～ 佛說 密宗雙身法是天魔波旬邪法 於 2008/04/09 12:34回覆
1樓. 黃冠軍2008/04/06 17:45食品安全
要想吃的安心似乎不大容易哩
