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即食烘焙Popover膨鬆餅
2020/12/07 17:42
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有些烘焙食品是要馬上,立即品嚐的,就像這道膨鬆餅(popover),

一出烤箱就得即刻食用,否則就對不起做的人的心意了。得意

Popover是外脆內軟的淡酥餅,當早餐可和果醬、奶油搭配,

如果要當中晚餐,可剝或切開裡面放些三明治肉和生菜。

有人肯定好奇懷疑為什麼不適合隔餐食用呢?

這也是我好奇的,答案在今天早餐時揭曉。得意

口感不似昨日剛吃時香脆可口,變得不易咀嚼、

有點咬橡皮筋的感覺。詫異(別告訴我你小時候沒做過這樣的事。)

而且,手也變得油膩,讓人誤以為在吃油條呢!

其實全部12個只使用一匙的奶油而已。

所以終於明白為什麼要立即食用了。ROES想

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