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大正浪漫-三訪
2010/01/31 20:12
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"大正浪漫"是一家日本料理餐廳,沒有菜單,一個套餐從NT$1500左右起跳,只要告訴老闆你的預算與不吃什麼,請他幫你配餐即可。

"大正"不是老闆的名字,而是日本天皇的年號;大正時期在明治之後、昭和之前,但一般我們都只知道明治天皇與昭和天皇,卻少有人聽過大正天皇,原因就是大正天皇的時代只有14年,比其他時期都短得許多。

大正天皇據說弱智又早夭,不過可能正因如此,反而無為而治,因此在這段期間(西元1912~1926),日本開始接受大量的西方文化;例如用玻璃杯喝紅酒、穿著西服、引進歐式家具與裝潢等等,日本人開始初體驗到浪漫的西洋風情,因此這段時期,才會稱為"大正浪漫時期"。

由於大正短短的14年間,卻具有一些非常獨特的人文特色,老闆就是喜歡日本大正時代的一些浪漫流行風格,因此把此店取名為他們還在Yahoo有店家的部落格,可以參考:http://tw.myblog.yahoo.com/taishouroman-tw/

延伸閱讀:
2009/07/13 《大正浪漫-一訪》
2009/08/07 《大正浪漫-二訪》



ñ.. 小菜菱角,口味清淡不錯吃。



ñ.. 豐盛的前菜。



ñ.. 蟹膏豆腐,這是招牌,超好吃;喜歡重海味的朋友務必一試。



ñ.. 蝦米碗糕、尾魚卷、滷丁香魚、以及南瓜。



ñ.. 丁香魚滷得甜滋滋的,有人愛有人不愛。



ñ.. 山藥。



ñ.. 蟹膏豆腐於蝦米碗糕。



ñ.. 單點的鮭魚卵壽司飯,大公主的最愛。



ñ.. 這家的鮭魚卵相當不錯,較為軟黏,跟高玉的那種QQ鮭魚卵剛好是南轅北轍,孰優孰劣這就要視個人口味而定,青菜蘿蔔各有所好了。



ñ.. 野菜煮,這個是老闆招待的。



ñ.. 生魚片主餐。品質不錯。



ñ.. 薄切比目魚。



ñ.. 微炙鮪魚肚與微炙海鱺肚。



ñ.. 鮪魚刺身與紅魽。



ñ.. 花枝海苔卷。



ñ.. 花枝。鮮甜可口。



ñ.. 烤紅喉,烤魚的功力不錯,火候恰到好處。



ñ.. 外酥內嫩,非常涮嘴。



ñ.. 鱈魚白子。香滑可口。



ñ.. 佐以細蔥與辣蘿蔔泥,口味非常耐人尋味。不過吃完之後千萬要清心一下,不然晚上會凍抹條。



ñ.. 大公主吃得非常滿意。



ñ.. 釀豆腐。好看又好吃。



ñ.. 斷面秀。



ñ.. 烤牛肉。



ñ.. 烤得也是很好吃,所以雖然已經飽了,還是吃得下。



ñ.. 吃二口漬蘿蔔,一切歸零,從頭再吃。



ñ.. 微炙竹筴魚握壽司。竹筴魚不是高檔貨,但只有新鮮的才好吃,大正的做得不錯。



ñ.. 炙紅喉握壽司,超好吃。



ñ.. 炙紅喉握壽司的另一個角度。其實95%都是生的,但表面燻烤過之後,多了一份焦香。



ñ.. 海膽握,醋飯裡?了細蔥。



ñ.. 海膽的水準算是中上,有一點明礬味。



ñ.. 斧貝味增湯。



ñ.. 此貝因為長的像斧頭,故稱斧貝,還不錯吃。



ñ.. 水果。



ñ.. 甜點:自製奶酪。

這一餐吃得我們父女倆很開心,索價NT$2200,還算合理。
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2樓. H2O CO2
2010/01/31 22:22
哎 哎 哎
這餐廳 回台時忘了排進去
結果跑去凱悅吃彩, 友人結帳
不用付錢的都好吃啦 hee hee hee

不用付錢都好吃.....真是不能同意你再多了 T大~認真打拼上班族 於 2010/02/01 15:01回覆
1樓. 鼻塞國度
2010/01/31 20:21
1500起跳

以台灣上班族一天1500NT(算很高的日資了)來算

一整天的工作新資拿去吃

算小貴 (物價指數)

不過...倒想嚐嚐看大正的浪漫


吃日本料理這種價位不算貴啦~

何況當然不是天天吃,不然誰吃得起ㄚ?

T大~認真打拼上班族 於 2010/01/31 22:07回覆