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永和 滿香園
2009/01/12 23:44
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ñ.. 滿香園是已故美食家逯耀東發掘出來的餐廳,也是他生前喜歡去的用餐處所之一。由於距離我娘家很近,所以這天一家人來替我娘慶生;不過吃過之後我可以確定,這家餐廳以後應該不會是我喜歡去的用餐處所之一。



ñ.. 小菜三碟,除了甜芋頭正常以外,小黃瓜全然無味,失敗!蒜酥四季豆更是胡搞,感覺像是川燙過的無味四季豆胡亂拌上炒過頭已變苦的蒜酥,大失敗!



ñ.. 海蝦粉絲煲。這道本來是為了小朋友點的,但沒想到卻是當天的第一名;蝦子相當新鮮,又甜又脆。



ñ.. 吸飽了蝦湯與蒜末的寬粉絲,非常入味好吃。



ñ.. 為了我點的肝腸、臘腸與辣肉拼盤,水準一般般。



ñ.. 菜名叫脆皮雞,但雞皮可是完全不脆;這一道理應是港式餐廳的招牌,但滿香園做得真是大失敗,皮不脆不說,雞肉也是OOXX,不知是廚房一時失手、還是根本不知什麼叫做港式脆皮雞?本來我連拍照的意願也無,完全一個失望,後來還是隨便拍一張當作踩雷紀錄,雖然拍得糊裡糊塗,但也沒有重拍一張的動機。各位若是來此,務必要小心這一道脆皮雞。



ñ.. 牛小排。還算OK。



ñ.. 皮蛋魚片湯,這道做得像個樣。



ñ.. 魚肉鮮甜,皮蛋融入魚湯的好滋味,這個湯還不賴。



ñ.. 避風塘(蒜香)雞翅,這個也是超級大失敗,真的是吃過這個玩意,才知道吉品做得有多麼好。蒜末明顯炒過頭(再不就是大蒜品質有問題),完全不香,入口反而是苦味,一口咬下去,馬上三條線!



ñ.. 蠔油芥蘭。



ñ.. 蔥蝦螺絲捲。這個還不差,不過外皮有一點速成量產,整體而言不錯吃,但比起其他也有做此點心的店家,算是中下水準。古店、吉品的類似點心比起這裡都要優許多。



ñ.. 內餡圖。



ñ.. 剖面圖。




ñ.. 蜜汁叉燒酥。這個也還不賴。



ñ.. 烤得黃黃亮亮的,酥皮的層數也夠多。



ñ.. 內餡口味也不賴。



ñ.. 韭菜海鮮餅。



ñ.. 馬蹄條。這個也失敗,內餡粉太多,馬蹄太少,不優。可能連平均的水準都不到。



ñ.. 招待的甜點西米露。



ñ.. 各家媒體報了半天,又怎樣?吃一次就破功。



ñ.. 八大二小吃七八分飽,花了七千餘元,感覺很不值。下次若還要再來給他機會,應該儘量吃點心就好,感覺廚子不太會做大菜。

台北縣中和市永貞路227號。TEL:02-29295052。




ñ.. 午餐完畢回娘家吃生日蛋糕。



ñ.. 知道這個蛋糕是哪一家的嗎?答案是俺家的----是我賢慧的弟妹自己烤的。



ñ.. 蛋糕免費,心意無價。

總結:這家滿香園實在有點詭異,它小有名氣,價位跟竹家莊差不多,但食物水準比竹家莊遜很多,希望只是它家師傅當天一時失手。由於就在我娘家附近,應該還會再來給他一個機會上訴。
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7樓. 永和熟女
2010/12/28 19:38
已改名為食在好
來看看我喔
6樓. kelly
2009/03/03 16:43
滿香園很好吃呀~
更正一下~我是之前去吃的,金寶蝦球酸酸甜甜的帶微微的香味超好吃的!醬燒烤龍骨超特別的做法又入味很好吃,其他的東西也不錯,滿道地廣東菜!

以滿香園的價位,做出這種品質,實在有點OOXX。

可以去台北悅華軒或是竹家莊,吃過便知好壞之別。

我不奢求滿香園能有吉品的水準,而且它畢竟多年前口碑不惡,應該可以重振雄風才是;由於滿香園就在我娘家附近,衷心希望它做菜能多用些心思,食材能多挑選一下,這樣我也可以多個地方吃飯。

T大~認真打拼上班族 於 2009/03/04 00:13回覆
5樓. kelly
2009/03/03 16:25
滿香園很好吃呀~
我才剛去吃過~金寶蝦球酸酸甜甜的帶微微的香味超好吃的!醬燒烤龍骨超特別的做法又入味很好吃,其他的東西也不錯,滿道地廣東菜!
4樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
2009/01/13 17:59
嘿嘿嘿~~沒想到兩個人去踩了~~~

其實認真想想以前這間店應該真的不差才是

但是或許因為金融風暴造成生意不好

所以~~材料火侯或許都變差了些

等景氣好再給他機會吧~~

3樓. uppu
2009/01/13 15:22
千手觀音
我上禮拜也去吃了這家,如果說它是一時失手,那只能說它是千手觀音,還剩999支手!

嘿嘿嘿~~老爺不是說了嗎?得饒人處且饒人啊!

T大~認真打拼上班族 於 2009/01/13 15:24回覆
2樓. scubagolfer
2009/01/13 13:18
hmmm

沒去過,來看圖說故事... 粉絲蝦煲,沒見過用寬粉條的、汁也宜再收乾些;皮蛋魚片湯,粵人稱「快」湯為「滾湯」,雖甚少點此類,但料鮮就難差;蠔油芥蘭繼續「泡湯」了;韭菜海鮮餅形與方法都做錯了

同價,可考慮另一家(T 大需要則吩咐,另留言),若不點時價蒸魚,搞不好還更便宜些

快請SG老大告訴我吧~~感恩ㄚ T大~認真打拼上班族 於 2009/01/13 15:28回覆
1樓. 馬丁諾
2009/01/13 09:30
滿香園

算我運氣好嗎? 學長踩到的地雷, 我多半沒點過 ......

避風塘雞翅從前吃還不錯, 蒜蓉淹沒了雞翅, 香氣夠, 脆度也剛好, 最近兩次去火候都有問題, 雞翅熟得不夠透, 蒜蓉也越來越少, 不知為什麼退步得厲害.

除了點心之外, 多半點的是炒菜或焗菜, 感覺還不差啦.

應該是馬丁學弟比較會點,所以吃得還不錯。不過那個避風塘雞翅實在是糟,以它多年的名氣應不至於此,所以我還是會再去一次,給他上訴機會。 T大~認真打拼上班族 於 2009/01/13 12:38回覆