前天去中國店買魚,老闆娘看我買菜,驚訝的不得了,問我:"你當少奶奶的,也作飯嗎?"
實在不好意思,因為我每次去那兒大都是買"五木拉麵"給兒子吃,再買牛肉乾,豆乾,蜜餞等零食給自己打牙祭。年輕的老闆娘對我印象深刻,說我好命,笑我我是過好日子的少奶奶
。
我理所當然的說,"要過年了,總要有些年味,吃些年菜應應景,討個吉利。我要條全魚,有頭有尾的。"順便問問她,"大陸不太過年的嗎?妳在上海過不過年?"
她趕著說,"我們也過年的,不過年味少了。"她告訴我哪兒有冷凍魚,還問我為什麼要有頭有尾?
其實也不為什麼。我家過年是守著家鄉的老規矩,一板一眼的。記得小時候,初一起來過年時是不能說話的,開口出個聲就被狠狠瞪一眼。貼春聯時,客廳裡最先貼起的就是"童言無忌。![]()
"
那時三更半夜從被窩爬起來過年,靜靜地跟著爸爸後面端著托盤,捧著元寶、香紙炮竹,到外面迎財神爺回家過年。後來弟弟大了,這種重大的差事就交給兒子,女兒不用出門,在家裡跟著老母拜天,請灶王爺,祖宗回家過年,下元寶吃。
話回今日。
儘管人在異鄉,年還是要過。我是個很老古守舊的人,不知怎麼的,只有自己懂得過年,反而要特別要固守傳統。除夕非得吃個全魚,有頭有尾年年有餘。還得吃個年糕,步步高昇。青菜和春捲都得吃,討個吉利。我常想,老古守舊如我,如果有個女兒,一定取名如意。
煮好年夜飯,還要燒香祭拜天地。感謝老天保佑今年親朋好友都平安健康。還要祈求老天爺來年也細心照看,讓大家繼續平安健康,並祈求萬事如意,心想事成。尤其感謝天地照應,讓我今年得以結下難得緣份,結識難逢知己。不管相見恨晚,不論緣份深淺,總是感激茫茫人海中,得以相遇相知。謝天謝地
。
這是我的除夕食譜,附加親手下廚料理的圍爐大餐。不用懷疑,魚和青菜全是我親手料理,雖不如黃蓉,想洪七公大概也會以我為榮吧
!
黃花魚,糖醋吃,年年有餘。
青菜,青彩,好彩頭。
紅豆年糕,步步高昇。
春捲,春來+金條。
糖果,吃甜頭。
還有初一吃元寶。
- 14樓. 馮小飆和把拔馬麻2006/02/03 13:34厚!
小蘭子廚藝不精,除夕當天因為晚上要搭火車回花蓮,
便決定不開火,出門吃去。
沒想到,一家四口流浪在外,沒有一家餐廳營業,
最後只好...............去吃啃得雞。
- 13樓. 123酷媽2006/01/31 07:52太可怕了
怎麼每個人都有一手好廚藝啊
還會擺設得美美的
這這這
像話嗎?! - 12樓. QContinuum2006/01/31 05:44
- 11樓. 阿娘2006/01/30 22:33果真是
真人不露相,一出手便是如此這般驚人。
平平在番邦,阿Q的手藝就此令人驚豔,可能跟我們各自居住環境不同也有關係吧!我呢,一年365天都在娘家,吃定我娘我爹,老母早早就蒸好蘿蔔糕、年糕等等,可是今年第一次投身職場得入境隨俗地到老闆家圍爐吃年夜飯,爹娘二人樂得兩人世界,到西餐廳吃seafood platter去也。
我果真還是未斷奶吧!年近40仍能承歡膝下,看來是無法和阿Q你一樣「賽黃蓉」去也!
- 10樓. 長腿姊姊2006/01/30 19:05傳統年
今年
我還是得幫婆婆一起過個傳統年
那種煮完就完全沒有胃口的年夜飯
因為人口眾多,三天下來,雖然和大掃一起做,我已經覺得快不行了
我想,婆婆的操勞更不在話下(註:她老已經快八十)
歡迎光臨 長腿姊姊的心情部落格 - 9樓. Julia小喵2006/01/30 09:06年年有餘
阿Q真利害 小喵還真做不來這色香味具全 還得請小喵公當二廚幫忙
我婆家過年跟你家差不多 年夜飯清蒸了一條海魚
只有婆婆動了兩口 就沒人動過 因為大家都吃春捲給吃飽了
(( 自己包的春捲 實在太好吃了 婆婆炒得素餡 二姑包的春捲 小喵負責炸 ))
真的是年年有魚((餘))呀
多虧了現在有冰箱可以存放 年29 就已經先把元寶給做起來
大年初一吃元寶 阿Q放了金幣沒???
- 8樓. QContinuum2006/01/29 23:28什麼
丟官裩?
還丟烏紗帽呢!

- 7樓. QContinuum2006/01/29 23:27火星文?
老皮的點心,寫什麼吼星文,害我看沒有
,還好有阿菊翻譯
!不用出國比賽了,這裡就是"叫我第一名。
"回家不用吹牛,免得食客門口排隊
。我還想要有人煮給我吃哩
! - 6樓. QContinuum2006/01/29 23:21去哪兒A?
妳這個當朋友的,怎麼先洩自己人的威風?
還不相信我的功力?
大過年的,還是跟五葉多學學,看他轉性說好話,就有月老紅娘幫忙牽線
!運氣好,今年還有好事近呢。
如果妳也從良,多多逢迎吹捧,桃花也會朵朵開哦。
咳的要死的山伯留!
祝英台何在?
沒有祝英台,山伯還不能咳死!
- 5樓. 阿菊2006/01/29 23:11我懷疑...
這些菜...是A來的吧!!!
說...從哪兒摳來的啊!
從實招來

否則下次辦一桌,我來驗證!












