雞蛋是日常生活最容易取得的營養品
~~~雞蛋中有卵磷脂及膽鹼~~~
~~~可預防癡呆症及活化腦細胞~~~
一般而言:蛋殼越光滑越不新鮮、
蛋殼無光澤越粗糙越新鮮
如何辨識雞蛋是否新鮮的有效方法
最簡單的方法是目視
(未進冰箱冷藏過的蛋可用此法)
白色的蛋與土雞蛋都一樣
蛋殼上面細小的毛細孔有呼吸作用
隨著時間的改變蛋殼也會有變化
當蛋擺的越多天
蛋殼上毛細孔出現的小點點會越多
溫度越高 小點點也會產生越快
這個方法簡單有效 不仿可以試試
唯進冰箱冷藏過的蛋小點點的產生較慢
與時間無法成正比較不易辨別
4樓. 平平安安2013/06/12 18:31如何挑選新鮮雞蛋
感謝美好的分享
對我們很有幫助呢
3樓. 平凡-美安台灣獨立經銷商2013/06/04 11:56又小又平滑的雞蛋~~
以前跟著老爸都是選大個的, 後來才發現, 雞蛋要選小的表面平滑的. 好像這樣的雞蛋是年青的母雞生的.. 也不知對不對...
雞蛋要選表面平滑的?
答:蛋殼越光滑越不新鮮、蛋殼無光澤越粗糙越新鮮
雞蛋要小的的? 好像這樣的雞蛋是年青的母雞生的?
答:不一定、養雞場通常是同批的母雞同區飼養同時淘汰
人有高矮、年輕的女孩生小孩會比年紀大的小嗎?
蛋的大小與飼養及環境及雞隻狀況有關、
並不是小母雞才會產下小的蛋
雞隻是年青與否並不是最重要的
雞隻如何飼養才是重點
雞蛋生出後的天數不同價值也會不同
~~~雞蛋中有卵磷脂及膽鹼~~~
~~~可預防癡呆症及活化腦細胞~~~
火龍果廚房 於 2013/06/12 04:47回覆
2樓. abcteddy2013/05/23 06:36生意興隆
祝您生意興隆，財源廣進
！不過也別忘記保重身體哦
！
1樓. 晴兒2013/05/13 23:03感謝關心
非常感謝親愛火龍果廚房的關心.
您們生意興隆,工作忙碌,千萬要注意身體,
累了一定需要適度休息,不要過於疲憊,別逞強.
有健康的身體,方能走更長遠&長久的路.
祝福 您們身體勇健,好運連連,事業興旺發達,財運財源廣進
這篇文章是訪客簿回覆一位好友的內容
發表時關閉了回應
很高興晴兒好友的來訪留下了第一則回應
人生無常、生老病痛都會經歷
有健康身體是最幸福的
健康是幸福之本亦是歡樂的泉源
誠如您所言有了健康方能走更長遠的路
做想做的事 享受生活 精彩自己的生命
誠摯的祝福您
願善良體貼的晴兒永遠健康美麗
歡樂永遠陪伴著您
火龍果廚房 於 2013/05/20 04:25回覆
