7-11低卡減碳一日外食指南｜海鮮高蛋白款

外食族也能輕鬆減碳，不開火也能吃得有方向！

話說低醣減碳能自己親力親為的料理當然是最完美的，但是身為忙碌的上班族最常遇到的問題就是：想控制飲食，但真的沒時間煮，一想到要外食還真不知該如何有效掌控碳水及醣類！但其實也並沒有想像中那麼難，外食減碳不一定要很痛苦，也不一定要每天啃水煮餐，只要善用我們的友好居家大使－「便利商店」便能有效解決這個問題，商店內的食品都有很明確的營養標示，就能快速組出一套「低碳、高蛋白、有飽足感」的一日外食菜單。

這次的「海鮮高蛋白款」很適合想控制澱粉、又希望吃得清爽的人。早餐用蛋白質奶昔搭配雞蛋，補足早上的蛋白質；午餐選擇鮭魚海鮮沙拉，清爽但不空虛；晚餐則用蒜泥白肉搭配關東煮蘿蔔，有肉、有熱湯感，對下班後想吃點溫暖食物的人來說很友善。

這份菜單的優點是「好買、好執行、負擔低」。對剛開始減碳的人來說，不需要一開始就做到完全無澱粉，而是先把精緻澱粉、含糖飲料、過量醬料慢慢減少，會更容易長期維持。

不過要提醒大家，便利商店外食雖然方便，但還是有幾個小地方要注意。第一，三餐要盡量以蛋白質優先，像雞蛋、雞胸、魚肉、海鮮、豆製品都是不錯選擇。第二，醬料建議減半，尤其沙拉醬、蒜泥醬、沾醬都可能默默增加熱量與糖分。第三，如果當天活動量較大，可以適量補充蔬菜、無糖豆漿或茶葉蛋，避免吃太少導致晚上爆餓。

減碳飲食最重要的不是「吃得很少」，而是「吃得聰明」。從便利商店開始練習看標示、選蛋白質、少喝含糖飲料，就是很好的第一步。每天不用完美，只要比昨天更有意識，就已經在往健康的方向前進了。

特別說明：營養標示依商店包裝標示合計，本圖文數字僅供參考，實際需以門市標示為主。