黃才昱

「深澳小漁村餐廳」成立的初衷源自於創辦人對海鮮的熱愛與對故鄉的懷念。創辦人曾經在深澳漁港長大，從小便跟隨父親出海捕魚，對新鮮海鮮的品質有著獨特的堅持。在都市生活的繁忙中，他渴望將這份對海鮮的熱情帶回來，於是果決地打造了這家餐廳。透過與當地漁民合作，確保食材的新鮮與質量，讓每道料理都能傳遞出海的滋味。

料理特色：

海鮮米粉

海鮮米粉是餐廳的招牌之一，使用新鮮的海鮮與細膩的米粉搭配，湯頭濃鬱而不油膩。每一碗米粉都盛滿了最新鮮的蝦仁、及魚片，讓人回味無窮。

小卷米粉

是招牌，有時小卷

超級大，我稱大卷米粉，因為有一碗直徑大，獨特之處在於小卷的鮮嫩口感，與米粉絕妙結合。湯頭由多種海鮮熬煮而成，鮮美濃醇，讓人每一口都感受到深海的味道。

湯頭是深澳小漁村的靈魂所在，其秘訣在於選用新鮮的海鮮與豐富的草本材料熬煮數小時。不少客戶表示，這樣的湯頭讓他們回想起閒適的海邊時光，清甜卻又不失徐徐魚腥香，讓人倍感放鬆。顧客的好評不斷，許多人專程而來，只為了再品嘗那一碗嫋嫋升香的海鮮米粉和小卷米粉。

「深澳小漁村餐廳」不僅是一個享受美味的地方，更是創辦人心血結晶的延伸，帶著對故鄉海味的深情厚誼，溫暖了每位食客的心。無論是海鮮米粉還是小卷米粉，都絕對能讓你感受到濃濃的海鮮風情，值得一試

店家基本資料

-地址104臺北市中山區民權東路二段19號

- 營業時間：每日11:30 - 21:00