紅豆湯
2011/07/09 12:08
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今天是休假, 早上起來後, 想喝點其他的東西.
翻翻冰箱, 還有小包紅豆, 拿來煮紅豆湯好了.
之前煮紅豆湯都很累, 要先泡水幾個小時, 要是這樣, 我今天不就白忙了.. 哈!!!
那是因為之前有買一個 "再煮鍋", 一切 ok 喔
早上 8:40 , 把冰箱的紅豆洗一洗, 直接丟到再煮鍋裡面,
煮到水滾後, 再多加10分鐘. 停. 拿出來放到大鍋哩, 他自己煮, 又省瓦斯...
我一直放到 11 點, 才打開來看, 已經可以吃了耶,.. 不會硬了..
但老婆和小朋友都喜歡吃軟一點的... 所以, 又去加熱 5 分鐘, 再悶一小時.
等一下我就要拿出來了, 放上冰塊 + 紅糖... 好吃的紅湯... 完成
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