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慶豐牛排專賣店|彰化超人氣牛排店,十盎司牛排厚實肉質鮮嫩紮實~
2023/05/19 15:36
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慶豐牛排專賣店|地址:500彰化縣彰化市南郭路一段66號
營業時間|11:00-22:00
電    話|04-722-2491

 慶豐牛排專賣店位於彰化縣政府旁,有開車的話,縣府南郭路有收費停車場,非常方便,但是一到假日,用餐的人大排長籠,相對地停車場位子也是很有限。如果不是到店用餐,要外帶自取,記得也要先電話訂購,取餐才不用等喔。


這天深深老師很想吃慶豐牛排,上回來時,因為大排長籠,這天很幸運地拿到了號碼牌36號,將將~~

外帶自取者,除了餐點,一樣有玉米濃湯、熱烤麵包及飲料,如果是點套餐,還會有沙拉喔,雖然沒有像內用的無限供應,但是該附上都會有,很棒的店家,擁有當地的超人氣。

我們在等候的時間,先看上自己要點的特製排餐,均附生菜沙拉、玉米濃湯、麵包、咖啡或果汁或熱奶茶,自助式飲料。

可頌麵包—

 

玉米濃湯—有玉米、紅蘿蔔和洋蔥,再灑上些許胡椒鹽可供提味,想續碗可以跟服務人員說喔。

 

沙拉—

 

深深老師點了美國特選級肋眼牛排五分熟,取自牛肋脊部位,鮮嫩多汁的肉質,是排餐裡最貴的,麵體是空心麵。

 

我點了十盎司的牛排,醬有黑胡椒、蘑菇或綜合醬,我選了綜合醬;來到面前,足足讓我睜大眼睛,也太大一塊了吧,這牛排肉質Q嫩帶點油香的美味,厚實的肉質口口鮮嫩紮實,全熟後依然能保持多汁的口感,香氣十足的滋味,空心麵再加上一顆雞蛋;小鳥胃的我打包了快三分之二給深深老師當宵夜。

 

 黑胡椒菲力牛排七分熟,位於腰內肉,肉質是牛肉中最軟嫩的部位,脂肪含量極低、沒有筋、瘦肉多,因為沒有油筋,如果過熟肉質會太硬。

 

香煎牛小排,最適合的熟度為七至十分熟,油花均勻同時又很結實的肉質結實的特性,融合成了最佳的口感。

 

飯後甜點,有咖啡凍和甜咖啡飲料;另外還有一點就是,慶豐牛排隔餐微波吃,也一樣非常美味。

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