Armand Rousseau, Chambertin 1995

酒液呈淺粉紅色，懸浮物相當多，因此看來有些混濁。香氣有些封閉，但仍能感受其層次及複雜度：紅色漿果、草莓、樹葉、肉桂及花香。入口帶有明顯的草莓風味，單寧結實，酸度佳，兼具有良好的架構及複雜度，但尾韻長度不若想像中佳。不過因為趕著回家，不得不在30分鐘內把杯中酒喝完，無法好好享受這隻酒接下來的變化，殊為可惜。

 關於Armand Rousseau這間Gevery Chambertin村的代表性酒莊，許多葡萄酒書籍及網路上均有相當豐富的資料，有興趣的朋友就自己DIY吧。

 (找不到95的照片，就用97的替代吧)