老家的土地公廿周年
2020/11/16 03:32
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2020/11/08
廿年前某個早晨早起村民傳回：土地公不見了！大家都在猜：可能簽 xx 彩卷靈驗ㄟ款、把土地公請回祀奉
於是熱心民眾到處募捐、找人擴建＆另請土地公、土地婆回原址
祭拜、轉眼間二十年了
幾周前就聽說有位村民先前發願若事業有成則請戲團表演，如今
選在廿周年時依約還願、
其實早在四月初這位民眾就開始籌畫了～真是有心
每次拜拜老媽就會張羅一些祭品、紅龜粄一定少不了的
昨天(11/07)問老媽要幫忙嗎？
要就回來阿
待我回到家、老媽已經磨好米、我做的只有把米漿壓乾
午後開始了、煮粄脆、搓團，近年健康意識抬頭捨過去常用的
討喜紅色素改用天然的艾草
基於過去每次做紅龜粄大小都是憑感覺～差不多就可以
造成大小不一，這次改用磅秤找出適當重量、再放入粄模
但是：總承重 35Kg 的秤子要量出幾兩重的物品還是有些出入
量的不是很準～～～下次跟老弟借電子秤應該可以做得很平均了
造成大小不一，這次改用磅秤找出適當重量、再放入粄模
但是：總承重 35Kg 的秤子要量出幾兩重的物品還是有些出入
量的不是很準～～～下次跟老弟借電子秤應該可以做得很平均了
量客家活動的場子～總少不了這味
古老的行業、但現在人們多已不愛了、再過些年應該看不到了
弟媳的好手藝
