Photo no.1: Flo最近發現好吃又便宜的蔬菜:皇宮菜(Ceylon Spinach)

Photo no.2 & 3:皇宮菜(照片來源:網路)

        這是我最近發現便宜又好吃的蔬菜，我們這裡的水果量飯店蔬菜攤開給我的發票上，發現它叫做「皇宮菜」，英文查了一下是Ceylon Spinach，字面意思是「錫蘭波菜」，第一次買皇宮菜的原因不是我想入宮當皇后，而是那一天它是最便宜的蔬菜之一，一把NT$12元，便宜的蔬菜，只要新鮮翠綠煮起來就好吃，因為蔬菜常是大魚大肉的配角；「皇宮菜」吃起來口感像吃「川七」，所以我第二次用麻油爆薑加酒來炒，網路上學的，yummy……。

關於皇宮菜(Ceylon Spinach)的小知識：

草名：落葵

別名：蟳茱、皇宮菜、龍鳳菜

科別：落葵科

效能：健胃補脾、利濕、解毒、通便

主治：胃病、肝病、便血、糖尿病、外敷治瘡

資料來源：http://www.sln.ks.edu.tw/plants/yetsai/ye58.htm