反璞歸真 (Return to the natural life)
2011/06/01 18:48
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Flo's 媽媽做的牛腩+魯蛋+蘿蔔
前幾天塑化劑風暴新聞裡說:回家吃媽媽做的菜最健康
我也被塑化了,到目前五百多樣的含塑化劑產品中,至少我喝過xx蘆筍汁(已改包裝上市,大家不用怕),去淡水老街也不忘來一杯當地名產-酸梅湯。今天看網路新聞的含塑化劑食品列表細項,忽然間一句成語出現在我心裡:「罄竹難書」!
我想想自己還好,因平常我不愛喝運動飲料、不愛喝加味的茶及果汁、也不吃保健食品,就是直覺顏色假假的飲料我都不愛喝,不是我養生,而是怕胖;但我不諱言愛吃台灣小吃,所以也沒比大家好到哪裡,從這一次的塑化劑風暴來看,非法的調味品、假的調味品無所不在,只是非專業化工及食品科學背景的我(也許你也跟我一樣),真的不知道它們的存在、也不知道它們是非法的,也不知道它們是假的食物,發現短短幾天來學到的化工知識大概是以前的一百倍!我現在才知道調咖啡的奶油球根本不是牛奶提煉,是聞起來、喝起來、看起來像牛奶的化學合成品。號稱果汁原料而不是由果汁提煉的那些更可怕,我以前真的都沒想過,頂多認為一定會放防腐劑罷了!
我想「反璞歸真」(return to the natural life)也許是值得細細思量與執行的:多吃天然少加工的食物水果,當然還要多運動增加免疫力、抵抗力。
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