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大稻埕產業故事,布料產業的繁華
2025/03/18 01:05
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很多人好奇,為什麼布料產業會是大稻埕四大重要產業之一?四大重要產業為茶、中藥、南北貨、以及布料產業,而前三樣都與飲食有關。

這就要了解「服裝」在社會的變化過程。

十九世紀中期,法國巴黎出現第一位設計師查爾斯沃斯(Charles F. Worth)後,就啟動了改變人們消費服飾的方式。在他之前,人們要穿衣服,要先到布料行買布料回家自己縫製衣服,或請布料行店裡的裁縫幫忙量身訂做服裝,但是查爾斯沃斯開闢設計師職業後,布料行逐漸轉型為服飾店,人們到店裡買製作好的幾款服飾,或請裁縫幫忙修改符合自己身形。不過轉型速度慢,到二十世紀,還是有許多人到布料行買布訂做衣服。

另外,當代的百貨公司概念,十八世紀於法國巴黎出現,然後英國也出現,逐漸形塑歐洲人的消費型態。當十九世紀中葉「設計師」職業出現後,作好衣服在店裡等人來買逐漸形成新型態,

一百年前,人們要穿衣服,先買布料,沒有現在這麼便利的「成衣產業」,因此先到布料行買布,有能力就自己回家縫製衣服,有些錢財就請布行的裁縫師幫忙製作衣服。通常重要的衣服,如婚喪節慶等重要日子所穿搭的衣服,需要專業師傅量身定做,平常的工作服、休閒服就自己回家自己縫製。因此一百年前的布料行與人民生活息息相關。

成衣產業(apparel industry)大約是在二次大戰後興起的全球化服飾產銷分工模式,西方國家將紡織與成衣製造業外移至東亞地區,如日本、南韓、台灣等地,因此台灣在1949年後,紡織業為火車頭工業帶動台灣產業轉型,從第一級產業的農林漁牧礦升級到第二級的工業,紡織產業算是輕工業,賺得大量外匯後,繼續升級重工業,如中鋼、中船、中石化,以及民間的台塑等產業,高雄市原本就是規劃為重工業區,因此環境污染較為嚴重。

回到大稻埕的布料產業~

在清朝時期,大稻埕布料行原本都是台灣人自己手工染織布料,就像現在流行的藍染、植物染等型態,由各地的布料小工坊生產,稍微大一點的工坊也不過十幾二十人,一般都在十人上下,人力成本高,手做品質優良。日本接收台灣後,將其工業生產的布料傾銷到台灣,大稻埕永樂市場就成為日本布料的集散地,價格為台灣布料工坊的十分之一,因此消費者趨之若鶩,台灣布料工坊也因不敵市場價格而一一消失,還好近十幾年台灣興起的文創風潮,又讓原本快消失的藍染、植物染技術再次被新世代看到,有機會繼續傳承古法工藝。

不論是台灣布料還是日本布料,大稻埕永樂市場的布料商依然繁忙,於是裁縫師也聚集在此,有些裁縫師學習西服製作,慢慢有了「洋裁店」,因此大稻埕在茶產業逐漸沒落後,布料行與裁縫師結合的訂做服產業成為大稻埕接棒的熱門產業,因為工業布料便宜,人們選擇布料、穿不同衣服的選擇變多,而大稻埕多有錢人,因此不管是傳統服裝或西洋服裝、東洋服裝,都有市場與需求。

近年來,台灣文創設計風潮興起,「印花樂」透過回到一百年前買布料的生活型態重新將布料結合台灣元素設計,迅速成為台灣新興世代的品牌代表。許多新銳設計師、資深設計師都匯集在大稻埕一帶,每年由在地社團大稻埕創意街區發展協會推出的「秋穫季」,都展現了服飾產業的活力,包括實踐大學、台北市政府T-Fashion、以及各品牌如「Jin Garden」、「Storywear」等,搭配在地打版與製作廠商,或許能夠再次創造新商業模式以及魅力焦點。

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