小時候只知道早上清粥小菜就白稀飯然後一堆小碟子裝著醃漬小菜排滿一桌...稍長後跟著爸媽吃港式茶餐廳,認識皮蛋瘦肉粥, 而且可以中午吃稀飯! 來美後才知道原來亞洲各國的稀飯品項之多的, 然後都是叫:粥~~ 我亞裔朋友們有著自己的英文拼法但是唸出來都是:粥

在紐約吃廣東粥點油條; 華麗出場~~好像在睥睨永和豆漿那插一大桶的油條們

港式艇仔粥(最後撒上一把炸花生米是標準配備) 小花: 好像台灣的燒仙草上面灑花生一樣; 很突兀的口感...我的廣東台山人朋友們口徑一致的討厭那種硬軟衝突的口感...好好笑

台南吃到的紅蟳海產粥...現在看到照片還是很驚訝台南海鮮店給的澎湃

自己煮雞肉粥(好市多買吃剩的烤雞)然後小火慢燉......沒啦!我用快鍋IP煮的!我哪有時間蹲爐子旁慢慢攪拌? 

台南的海鮮蚵仔粥

越南豬雜粥 (無法想像的好吃!)

上面會放油蔥酥和生的豆芽菜(因為粥很燙絕對可以把任何蔬菜燙熟)

是不是? 完全不欺場的豬雜粥!! 什麼內臟都有! 還有大腸包著豬血的奇怪但是好吃的東西

豬血上面那個是做工複雜用豬大腸內裝豬血飯(很像我們的米血灌入豬腸裡)還有軟骨

柬埔寨的包包叁粥

一定會送上一小碗的醃漬黃豆和辣椒醬