最後一天有南京在地人帶著參觀真的很棒...忙著拍照我不記得哪裡是哪裡? 哥哥南京的朋友幫我們訂了旅館在秦淮河畔 單人古意床，還蠻好睡的

哥哥出差到南京，問我們姊妹要不要一起在那裏碰面? 到達後哥哥帶我們去吃飯...好多菜啊! 下面全部是刀工精細的手切細豆腐，不是小白魚...真厲害 我其實覺得豆腐好吃怎麼弄都好，這些大廚很磨下手，我覺得...

先生難得休假在家，天氣很好，我們跑到衛斯理大學附近的Tatte 咖啡店吃午餐過個悠閒下午 咖啡焦糖慕斯....好好吃 晚上回家先生煎他拿手的牛排~~~ 醃了一晚上的豬排和雞腿排....乾煎後真好吃 好...

在台灣蝦皮訂的:【夏天】牌子，非常香，品質非常好的黑芝麻粉也大推他家的核桃和葡萄乾 先做芝麻牛奶酪底，放冰箱冷卻定型 再來放牛奶部分的奶酪再放回冰箱冷藏定型，我通常等隔夜吃 非常好吃~~~ 吃上癮了再...

清明節在這裡沒回台灣祭拜，這裡剛好是復活節，朋友們從中午帶菜來我家吃到晚餐的小聚餐... 點吃牛排的太多來不及洗鍋子什麼平底鍋和兩位廚師上場 還有自己煎蛋裹牛排吃的... 還有非中餐不吃的朋友帶了中餐...

朋友的先生搭船去鱈魚角海釣回來分送給我的魚...她教我用蒸的熟後再淋油...真的很好吃!  我先生吃掉一條半!

真的很簡單。全脂牛奶，羅漢果糖，heavy cream(可不用) 和吉利丁粉(我找不到片) 半飯碗冰水才能融化吉利丁粉(10克最少); 一定要冰水喔 煮熱牛奶和heavy cream 以融化羅漢果糖就...

芋頭很快軟化所以應該先加入紅豆和花生，如果是罐頭的花生紅豆那可以最後再放 紅豆和花生足足泡了三天加大同電鍋一連燉了兩次，紅豆終於軟了，但花生還是硬脆的

我很乖、這次也沒偷懶，把食譜寫上來。 這是約20顆的量。 550克的芋頭，戴手套削皮(不然手會很癢)，洗好入大同電鍋蒸熟(外鍋加1.5米杯到2杯的水)，起鍋後趕快壓成泥，趁熱放糖 (40克) 一起再搗...

早餐一定要喝咖啡 省肚子空間來此吃大餐;這是我上網找而下禢旅館也大推的餐館，沒有來錯 Fois Gras (鵝肝醬)and fig 或洋蔥醬和燻鴨肉...真的好好吃 他們還給我們小條的baquette...