法國人，既一點兒也不冷漠，更一點兒也不高傲，
跟瑞士人一樣，實際上，普遍真的都對人很熱情



（照片：蔚藍海岸尼斯Nice附近小城買的甜點．有時一天買上兩三次，
出國前那兩週內掉的六公斤體重，就這樣補回來了）




（照片：地鐵Madeleine站那間有名的甜點店FAUCHON，排隊的客人光她的馬卡龍Macaron，
輕易一次買個幾千塊台幣．我喜歡的像小黑莓黑醋栗Cassis，覆盆子Framboise rose，
草莓Fraises，小紅莓Canneberges一類口味，外層蟬翼薄的綿酥，
咬下去，間層飽和結實的綿蜜，裡餡濃稠嫩滑帶點黏Ｑ的核心，果香酸甜秒竄入心）



一向忠實於自己想法的法國人，平常生活中遇不同意見，
傾向毫不遲疑的立刻丟出自己的觀點，有著愛好辯論的直爽單純性格，
但有時又有點靦腆，我個人覺得有那麼點像他們那外觀略微樸簡，
但內蘊別緻，有點酥又有點黏又帶點綿，口感獨特的馬卡龍．




（照片：甜點店內的成品設計跟口味，比餐廳裡的款式更別緻多樣，
先逛完甜點專賣店，買好甜點再去餐廳吃飯，主餐後面，
請服務生拿個瓷盤擺盤，這樣的餐後甜點結束的一餐接近完美．
（除非要想吃必得現做熱的那一類(以甜點來說並不多)）



而另一面，其多樣化的時尚創造，又像他們其他那些多彩的甜點，
就像他們對待他們認同的人同等熱情．讓我這陌生人深覺，跟法國人相處，
就像吃這些外表繽紛，內在甜蜜絲滑的甜點．
那樣的人，跟那樣的甜點，同樣深深吸引著你－－想去探究．


　
（這兩張是FAUCHON官網圖片）



寫"巴黎聖母院"（Notre-Dame de Paris／英版The Hunchback
Ｏf Notre-Dame 鐘樓怪人）的法國大文豪雨果(Victor Hugo)筆下有這兩句：
Quand je suis triste, je pense à vous, comme l'hiver on pense au soleil,
Et quand je suis gai, je pense à vous, comme en plein soeil on pense à l'ombre.

我翻這樣：
"當我憂愁時，我想起"你"，像在寒冬中想起暖陽；
當我快樂時，我想起"你"，像在正午的陽光中想起綠蔭下的清涼．"

把句中的"你"代換為我說讓人想探索的以上兩者正恰好．

或甚至就直接把"你"代換為"旅行"如何？好像更讚耶^^．


小小插話－－
以前祝福過棧友的德國行--
嚐盡美事，時時心悠日生彩。
賞足美景，處處風綺月入懷。

後來在2013年這趟法瑞行中發現，人們出門旅行過程，
身體若因傷病，處在極度痛苦的狀態下，美食跟美景
都無法改變那一趟旅程，成為生命裡的重大損失的必然性．

旅行的行前準備：成為徒勞白費；旅行的目的：亦成為徒然白費．
對於正承受多重悲痛的腦，口嚐美食不足賞心，眼看美景不會悅目．

唯一的支撐力量，只有心感到溫度：
親人的愛，以及，沿途對你沒有義務的陌生人的無私．

比如跟男友的海島度假時間有限，離船班開走只有兩三個小時，
卻願意犧牲自己一年中難得的假，拉著男友全程陪著我這個
素昧平生的人的女生．
從我倒地，到跟眾人幫忙打電話聯絡救護車，到漫長等待，
到救護車抵達，再續等，因島上醫生出門不在診所，再緊急call，再等．．．

回國後才想到多數時候分手時，都顧著緊握雙手一再道謝
未拍下照，把那一張張美麗無暇的面容，留在相簿中．．．
以下為小部分有拍起來的照片－－


正題： 出現在我2013年法瑞行的法國人＆瑞士人

這兩國國民，既一點兒也不冷漠，更一點兒也不高傲，
只要實際拉長時間跟他們長談，你就一定會發現他們普遍都對人超熱情
一旦你讓他們Open up their heart to you.







本來蹲在走道上，在我的機位旁邊教, 後來實在蹲太久了,
還要一直不停地站起來，讓要經過走道的人過，問我
要不要乾脆挪到他們的機員艙，繼續幫我上德文課，
家就住在我們抵瑞士的第一站Luzern琉森的瑞士空服員.

我回座位休息後，好心的空少又自動寫了一張滿滿供我參考
的該城的餐廳名單，跟他建議的白紅酒名單，拿過來給我.
（呃～～，這個城我只待一晚，哪去得了那麼多家餐廳啊^^）





在蘇黎世Zurich機場一起等車遇見, 從阿根廷轉派杜拜分公司
工作，再調到瑞士分公司的女強人．從機場一路聊到Luzern下車，
聊到各自的家庭跟工作觀，對all kinds of事物的看法，各個國家的文化現象．．．





在琉森的餐廳，Nancy跟她先生，跟我建議當地人喜歡喝的當地產的一個牌子的啤酒．
（大家知道在法國餐廳若不點品牌礦泉水（有氣泡或沒氣泡），只要水龍頭水，
一般是不要錢的．但在某些瑞士餐廳，若不點飲料只要自來水，則要另加費用）





（瑞士Lugano車站下了火車，巴士上相遇）
告訴我旅遊中心建議的路線，今天正在施工中，他們還不知道．
教我從另一條捷徑過去，更好走也更快．說一說乾脆陪我一起過去．
於是幫著我拖一路的行李，到我當天入住的飯店的瑞士美女．

還趕著去見男朋友，還趕著去夜校上課（才剛從白天疲累的護士工作下班）
一個外觀看起來，不很像是個非常為生涯前景拼命的女生．
這樣的女生為我這樣平白花費她已是緊促的時間．．．

換做我呢？Will I do exactly the same for a total stranger?
我會在工作整日下來疲憊不勘的時候，連跟自己男友都沒時間相處，
還要緊接著再趕著去上一晚的課的狀態下，為一個不相干的陌生人
這樣支出自己已經短缺的精力跟時間跟耐心嗎？

整趟行程，"善良"兩字，跟他的對立面，跟人性，沒有停止在我腦海裡翻騰．
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1104263



　

瑞士Lugano盧加諾湖，坐船到的其中一個湖畔小鎮，
看我自己一張桌子，拉我一起的瑞士阿伯（三位）．

（瑞士人作甜品的功夫(口味)似乎不下法國．但風格跟表現則較為不同．
不過也可能因為這裡是義語區．畢竟連法國的精緻烹調還是從義大利傳過去
才逐漸形成自己的傳統，跟達到如今全球TOP之一的地位的呀）





在瑞士日內瓦街頭相遇的女生.
幫我介紹景處，（照片在我喜歡的詩人拜倫有題詩的西庸城堡）
帶著我逛了一個下午的當地美女． 又上了一下午的法文口語課．

去年十月的事，三四個月後的"現在"，我才突然想到
他除了帶著我這樣逛，還有來來回回上下幾趟公車，雖然不用幾塊錢
但是，別說任何形式的感情或交往，我是一個她未曾謀面聽聞的陌生人．
我們之間難道不該是生冷（較之日常生活中常見一些裝出來的假熱絡）的嗎？

我憑藉什麼？讓他人這樣為我，付出她珍貴的時間？
尤其在瑞士這個物價有時近台灣三倍高的地方，更別說人工了．
（雖然只半天，但在旅行社，帶半天觀光可收價三千多台幣．）

要怎麼衡量人的"善"，與"惡"？



　

（夜航於日內瓦湖lac Léman 船中．
左圖: Swiss Pass 買的二等艙；右圖:頭等艙
兩個艙等的椅子大小看起來, 好像是有差蠻多的^^）

法文比我還強的葡萄牙老師，聊上一整個船程．
聽到我們一西一中兩個不同國家的老外在講法文覺得有趣吧，
船上法籍艙員（窗戶裡那個）說一會兒拍好照，請我們升等到頭等艙．

（哦～～，原來頭等艙沒人坐啊．好啦～還是很熱心的啦^^）





根據我的喜好，不厭其煩地幫我更換更好的view的房間
親切愛搞笑的法國Roussillon區飯店櫃台小姐.





報名法國旅遊團，走Provence普羅旺斯行程的同團團員跟導遊.
除非我不想講話，否則我在的餐桌，車內一般是熱洽的氣氛，
一路上，除了導遊的介紹，少不了我說一路的話．

導遊介紹到一個字我不認識，說我不知道那個法國字啊，
另個太太BABARA趕緊解救我說，她已經覺得我很棒了^^．
用非自己母語跟他們外國人聊天，他覺得就像在跟他自己同國家的人講話一樣，
說而且討論話題豐富，見解角度廣． 幾次說她真的很佩服我，跟我的勇氣．
（好像典型歐美人的習慣，說沒幾句話就誇讚人捏^^）





分手時直跟我說他們真的很高興同團的人是我，而不是其他什麼人．
It could have been anyone else.　如果運氣不好．
說因為我的的個性活潑外向，口才好（又來了吧^^），才敢這樣跑，
換作她就不敢自己一個人這樣．

咦？歐美人不是總體來說比我們亞洲人獨立多的嗎？其實多少是因為，
習慣了跟先生到哪裡都形影不離．久而久之，自然沒有了一個人旅行的想望．

好像以前的我，先老爸載，接著男友現在老爺載，對於開車
這事就愈不經心了．還好可以自我安慰說，家人都覺得我這個
近視又不愛戴眼鏡，還方向感奇差的人，最好還是不要讓我開好．





在亞維儂Avignon城．甜點買成精的法國甜點同好
一一幫我分析店內櫥窗裡的每種甜點成分





老闆也加入聊起他們驕傲的甜點做法





在Strasbourg史特勞斯堡.
說用完晚餐太晚了，一定要陪我一起走回在另一頭的
我的飯店，再回家的法國小姐們





在艾菲爾鐵塔La Tour Eiffel附近的餐廳.
買到瑞航一萬多的來回票價， 三年制專科學校剛畢業，
在眼科工作才一年． 孝心的帶媽媽走了歐洲多國的新加坡女生．

咦？，題目不是講法瑞人士？ 呵，是服務生啦^^
跟下面在瑞士Interlaken主動要來幫我跟印度夫婦拍合照
的瑞士人一樣，服務生看到我們兩桌客人聊到一起，也是
主動來詢問要不要他幫我們一起拍個照片（這行業有的熱心本能吧）

拍完，可能看到我手機還在餐桌上，沒收回包包裡，因此時不時
的就過來問一下，我有想沒想再多拍幾張獨照．

這個就應該多少要點細心觀察力跟勤快的個性，我想，若單一味簡單化的
把別人的善意說成只是他的職業本能（所謂服務生本來就是要隨時留意
客人需要等等），會不會太辜負他人對我們的好意？

也輕易的就把對方的優點，跟屬於他的個人特色給抹殺了呢？
別人的優點不應輕忽，別人對自己的好(即便不多的情況)，
更不能視為理所當然大家都知道啊．

我現在突然想到，除了說謝謝，在離開餐廳時，以後，也許可以
再跟對方簡單說一聲："你很特別，你好優秀"．
入境隨俗，跟著沾染旅遊地人民的好習慣，不忘多多誇獎人．





在南法小城．小BABY的把把把店丟著，主動熱心幫忙拍了
很多的照片．又再詳細詢問我已經逛了哪些地方，再告訴我
還有哪裡哪裡都是很受歡迎的可以去喔．




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1104263

在日內瓦Geneve沿岸小城鎮.
帶著兩個小朋友的媽媽看到我這個東方人在看餐廳立在外面的MANU，
說他們一家是其多年常客，幾乎多數菜都吃過, 熱心幫我介紹裡面
她推薦的多道菜色跟烹調．兩個小朋友很無聊一直吵著要回家.
媽媽叫他們ATTENDEZ.

因為我們兩人同樣都只生兒子，於是後來便一起邊散步在古城石子小巷，
一邊聊著從如果生女兒會不會比兒子更貼心，聊到邀我去她家．

不管是不是有個自不同的論點，沉浸在跟聊得來(真心善良)的人互動的過程，
永遠是生命中最美的事．＂悲莫悲兮生別離，樂莫樂兮新相知＂．．．





又聽到一句沒聽過的法語表達，本來在後面做功課(?^^)的小朋友，
立刻跑出來幫媽媽，用超齡的英文解釋給我了解媽媽剛才那句諺語的意思　　　　　　　　　　　　　　　　　　（原來一直在偷聽啊^^）．

想到一句法國電影裡頭的台詞："
＂Paris est tout petit pour ceux
qui s'aiment d'un aussi grand amour

我將它翻譯成這個意思：
＂對於同樣深陷濃烈之愛的那些人而言，
要裝進他們偉大的愛情，巴黎，是太小了．"

（對於這句＂．．．要裝進他們偉大的愛情，巴黎，是太小了．"
我個人很自我感覺良好的喜歡自己這個蠻有詩意的翻法，哈哈）

我還想把這句話再改成另一句：
對於有著同樣廣闊胸廓的人而言，語言世界的距離是微小的．






再瑞士茵特拉肯Interlaken.
在設於大陸的分公司任職的印度先生．工作是在在國內的孟買應徵後，
到大陸就任的．原來正逢大陸黃金週假期，難怪這幾天所到之處
瑞士較紅的幾座城鎮，似被他國佔領般，放眼所及盡是此兩國人民．

隔著走道座位的瑞士人，大概也覺得看到幾個客裡相逢的華人跟印度人，
就這樣全程聊這麼久跟投機很有意思，竟主動來問需要不要他幫我們拍張合照．





可能怕一個東方人沒那麼精通他們法國料理文化，或者是
對比於戶外滿座的團體客人中，老闆夫婦兩人覺得這個客人
應該很孤單吧，在用餐過程，獨對這個獨霸一張餐桌的我
特別照顧，頻頻探問關心．



另外如年紀快數倍大的老奶奶，為了讓我安心讓她帶我一路從火車站
走到我下榻的飯店，竟騙我說她就住在我要去的飯店附近，
結果看她自己也問了幾次路，才知道他只是為避免我會不好意思麻煩她．
也才知道她住隔壁村，還要自己走回火車站，再搭剛才我們一起下車
的火車的再下班，才能回到他自己原本要下車的站．

這種一模一樣或類似的情節，那些天內竟然發生好幾次．
都跟我說他們很熟悉我要去的地方，或他們就住在那附近，
結果看他們都得再問路，才知根本非也．

法國人，既一點也不冷漠，更一點也不高傲，絕對不是
一般觀光客傳誦已久的這種印象．甚至最新的旅遊書還在這麼說．

法國人跟瑞士人，實際上，普遍都對人超熱情．
一旦他們感覺你很誠懇認真用心，他們就用同樣的待度對你．
這種明亮的性情，直來直往的性格，正正是我所喜愛的～～